“永州之野產異蛇，黑質而白章，觸草木、盡死；以 人、無御之者。然得而獵直以為餌，可以以大風、攣腕、瘺疬、去死肌、殺三蟲。其始，太醫以王命聚之，歲賦其二。募有能捕之者，當其租入，永之人爭奔走焉……”摘之唐朝文學家柳宗元公元812年的《捕蛇著說》，蛇的一身都是寶，永州異蛇更是寶中之寶。早在一千多年前柳宗元就對永州異蛇的特功效作了高度的概括，蛇膽能明目健胃，蛇鞭滋陰，蛇油能養顏抗衰老。永州市異蛇雄酒有限公司位于歷史文化名城湖南永州，注冊了以唐代大書法家“草圣”懷素為名的“懷素”牌商標。精心研制出“懷素”牌異蛇雄酒系列產品。讓一千多年前只能作為貢品供皇親國戚享用的永州異蛇酒飛入尋常百姓家，成為人們的佐餐，日常保健之佳品