長沙胖仔農莊于2009年正式成立，農莊依托雙江這方迄今仍無任何工業污染的天然山水，憑借鼎足于長、平、瀏三縣市，海拔645米的龍華山脈，原生態區域優勢，有機農牧，強力發展。 公司“1400畝有機水稻，1000畝有機蔬菜，200畝漁業放養水面，300畝小水果栽培山地與畜禽養殖牧場 ”等現代農業產業“四大基地”已經形成。以及“天天花園、水上樂園、菜園、四季果園、農民公園”等現代農莊“五園”已初具規模，連種、養、加于一體，串產、供、銷，集旅游、度假、休閑、垂釣，娛樂、住宿、餐飲、會議、年會、拓展訓練、野炊、燒烤于一莊，農莊農家樂全天候對外開放。 農莊有機水稻及蔬菜園已連續五年通過產品認證，公司產品主要有有機蔬菜、有機水稻、生態肉類及農家干菜等特色產品。農家干菜全是以傳統方式手工清洗，自然曬干制作而成，吃起來是滿滿的田園味道，目前農莊的產品已通過各路銷售線銷往全國各地，并已獲得上好的口碑。