東森餐飲是珠海東森企業(yè)集團屬下的餐飲品牌，隸屬于珠海東森企業(yè)管理服務(wù)有限公司，該公司集食堂管理、營養(yǎng)配餐、特色餐飲、酒樓餐飲服務(wù)為一體，是珠海同行業(yè)中率先通過HACCP認證（國際食品安全質(zhì)量體系認證）的餐飲連鎖企業(yè)。 本公司于一九九七年開始創(chuàng)建餐飲公司，擁有一支的管理團隊，高、中層管理人員具有豐富的管理經(jīng)驗，并總結(jié)出一套較為完整的餐飲連鎖經(jīng)營管理模式。公司堅持以人才文化為關(guān)鍵，以企業(yè)文化為支點，以戰(zhàn)略文化為基礎(chǔ)，以利潤文化為核心的企業(yè)發(fā)展理念。在注重企業(yè)文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上作外延式擴張，始終堅持“誠信為本，永續(xù)經(jīng)營”的經(jīng)營理念；“學而不厭，誨人不倦”的教育培訓觀；“突破自我，挑戰(zhàn)自我”的工作精神；“準確合理，快速反應(yīng)”的服務(wù)理念。將ISO、HACCP、6S管理運用于現(xiàn)場管理中，為公司的發(fā)展夯實基礎(chǔ)。 公司以QSCV（品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生、價值）、HACCP食品安全管理體系要求，按照餐飲的安全性、風味性、性、應(yīng)變性的操作模式來運作，以的服務(wù)和特的經(jīng)營管理模式來獲得客戶的認同。 本公司秉承“科學與人文并重，規(guī)范與個性共存”的發(fā)展目標，在餐飲管理這一課題中不斷探索、不斷開拓，以管理促發(fā)展，大限度回饋客戶。 感謝您對本公司的信賴，感謝您的鞭策與鼓舞。 我們，我們更敬業(yè)！