古田公司主要從事月餅餡料、烘焙原料、調味餐料生產和代加工業務。QS范圍包括：食品餡料、月餅、餅干、糕點、粉末香精、調味粉、調味醬、調味汁、濃縮湯、復配添加劑。與廣州好味來糕點研究中心長期合作，具有一批博士、碩士生的科研人員，確保產品質量穩定、不斷推出新產品。作為國標《月餅》和《食品餡料》的主要參與起草單位，產品嚴格按照ISO2000和HACCP要求進行。今年特別推薦：“”系列（焙烤原料）—— 特濃牛奶系列、牛油；牛奶忌廉乳漿、檸檬忌廉乳漿；面包酵素（第三代面包改良劑）；饅頭酵素（增白饅頭改良劑）；（保濕型）塔塔粉：（無鋁）雙效泡打粉；（超微細）七彩噴粉；蛋牛奶醬、柳丁油；全麥預拌粉：金桔真果粒餡、蔓越莓真果粒餡、系列；香蕉奶露、芝士奶露系列；檸檬果肉醬、柑桔果泥醬系列；“好味來”系列（月餅餡料、月餅配料、餐料）——古田餡料、谷琦糖漿、師樂枧水、通透月餅皮、甜橙月餅皮、綠茶月餅皮、雪皮月餅皮、冰皮月餅粉、谷琦蛋黃精油、微特酵素、鮑魚濃縮湯、海鮮濃縮湯、牛骨肉醬、排骨肉醬、烤鴨肉醬、燒雞肉醬等。粒粒果仁玉米餡、真果紅酒蔓越莓餡、花生粒粒香芋餡、果粒乳蜜甜橙餡、粒粒白玉香柚餡、芝士藍莓餡、金香蘭翡翠蓮蓉餡、淡口日式芥辣餡、果粒伍仁餡、香辣粒粒牛肉餡、金裝普洱茶餡、玉米馬蹄餡、低糖抹茶餡、鮑汁干貝餡、乳酪蓮蓉餡、杏仁朱古力餡、低糖板栗餡、朗姆草莓餡。