北京愛派克藍節能環保科技有限公司于北京APEC會議后成立，是一家專注于節能產品和空氣油煙凈化產品研發與生產的高科技企業。 公司主張“品質價值主義”以“科技節能”為導向，對每一款產品精雕細琢，并融入自主創新的精髓，愛派克藍節能環保設備核心是智能、節能，智能核心是對烹飪技藝的體驗和研究，是對廚師需求的理解和尊重，是對餐飲行業的熟悉和熱愛，還有對未來發展的預測和把握。 2014年11月10日國家習在APEC晚宴前致辭，并在致辭中表示希望并相信通過不懈的努力，愛派克藍能夠保持下去，要想讓APEC藍留下是全社會共同的心愿，同樣離不開我們大家的努力，我們愛派克藍公司已下定決心，在商用廚具行業燃氣灶具節能和油煙排放領域做出點成績來，為APEC藍成為常態藍而努力。 目前公司研發出的燃氣灶具節能比例達到50%以上，燃氣蒸柜節能比例達到70%左右，并榮獲國家知識產權專利，產品在多項指標為國內和公司，力爭在中國廚具節能環保行業做。