沙棗苗期管理有幾個要重復做的事情，澆水，施肥，除草，殺滅蟲害，小苗根系少吸收水分的能力有限，抗旱能力普通，需要人工澆水促進生長，在生長高峰期要多次施肥除草，殺蟲，小苗茁壯健康生長。

沙棗樹屬落葉喬木或喬木，高5～10米，樹干無刺，枝條有刺，刺長3～4cm，呈紅棕色。幼枝密被銀白色鱗片，老時脫落，呈栗褐色。單葉互生，具銀白色纖細的柄；葉片薄紙質，長圓狀披針形，長3～7cm，寬1～1.3cm，基部楔形，全緣，鈍尖或鈍形，上面幼時具銀白色圓形鱗片，后部分脫落，下面灰白色，密被銀白色鱗片，有光澤。1～3花簇生于小枝下部的葉腋，花萼銀白色，花瓣為金黃色。密被銀白色鱗片，芳香；萼筒鐘形，上端4裂，裂片寬卵形或卵狀長圓形，內面被白色星狀柔毛；雄蕊4株，幾無花絲；花柱上端彎曲，有圓錐形花盤包圍于花柱的基部。果橢圓形，長2～3cm，直徑1～1.5cm，粉紅色或深紅色，密被銀白色鱗片，果肉粉質，乳白或淡黃色。花期在5～7月份，果期8～10月。生于山地、平原、沙灘、荒漠，栽培或。

編輯
天然沙棗只分布在降水量低于150毫米的荒漠和半荒漠地區，與淺的地下水位相關，地下水位低于4米，則生長不良。沙棗側根發達，根幅很大，在疏松的土壤中，能生出很多根瘤，其中的固氮根瘤菌還能提高土壤肥力，改良土壤。側枝萌發力強，頂芽長勢弱。枝條茂密，常形成稠密株叢。枝條被沙埋后，易生長不定根，有防風、固沙作用。

沙棗樹對熱量條件要求較高，在≥10℃積溫30℃以上地區生長發育良好，積溫低于25℃時，結下的果實較少。活動積溫大于5℃時才開始萌動，10℃以上時，生長進入旺季，16℃以上時進入花期。果實則主要在平均氣溫20℃以上的盛夏高溫期內形成。耐鹽堿能力也較強，但隨鹽分種類不同而異，對硫酸鹽土適應性較強，對氯化物則抗性較弱。

花期為3周左右，7月上旬見幼果，8月下旬果實成型，10月份果實成熟，果期100天左右。新疆、寧夏物候期與河西走廊相近，內蒙古中部地區物候期稍遲。沙棗樹經選育，已有不少優良品種。
沙棗樹果實（沙棗）于10月中下旬成熱。果實成熟后并不立即脫落，可用手摘取或以竿擊落，布幕收集。采種要選擇生長健壯，無病蟲害、樹干較通直、果實品質好的母樹。果實采回后及時攤曬，防止發霉，干后用石碾碾壓，脫除果面。100斤果實，約可出種子50斤，沙棗面50斤。種子在干燥通風處貯藏，堆層厚度不宜超過1米。新鮮飽滿的種子發芽率多在90%以上，貯存良好的種子，5～6年后，發芽率仍達60～70%。種子的重量因品種而不同，種子千粒重為250～380克，每斤有種子1300～2000粒。