產品名稱 |
蘆筍 |
面向地區 |
全國 |
采收嫩莖近圓柱形，，表面光滑，筍尖鱗片包裹非常緊密，形態色澤優美；嫩莖粗度中等，纖維含量低，本地市場鮮銷受寵。
蘆筍味道鮮美，吃起來清爽可口，能增進食欲，幫助消化，是一種而名貴的綠色食品。經常食用蘆筍對、高血壓、疲勞癥、水腫、肥胖等病癥有一定的療效。
凡早春幼芽萌動越早、嫩莖開始收獲的前兩周內產量較高的植株，其全年總產量越高。蘆筍在整個生育期內，成莖數越多、越粗，豐產性能越好。蘆筍是多年生作物，評定一個品種不能只看一兩年，要看多年的平均產量，尤其是成年筍（3-4年）的產量。這樣才能反映出一個品種的真正遺傳特性。品質優：嫩莖的主要標準是，質地細嫩，粗細均勻，筍條直，頭部包裹緊，營養豐富，外型美觀。蘆筍分枝點的高矮往往決定嫩莖筍尖開散的高度，分枝點高的品種，筍率較高，價格也高，畝產效益明顯增加。
