櫻花（學名：Cerasus sp.）：是薔薇科櫻屬幾種植物的統稱，在《中國植物志》新修訂的名稱中專指“東京櫻花”，亦稱“日本櫻花”。櫻花品種相當繁多，數目超過三百種，全世界共有櫻花約150種，中國有50多種。全世界約40種櫻花類植物種祖先中，原產于中國的有33種。其他的則是通過園藝雜交所衍生得到的品種。

櫻花原產北半球溫帶環喜馬拉雅山地區，在世界各地都有生長，主要在日本國生長。花每枝3到5朵，成傘狀花序，花瓣先端缺刻，花色多為白色、粉紅色。花常于3月與葉同放或葉后開花，隨季節變化，櫻花花色幽香艷麗，常用于園林觀賞。櫻花可分單瓣和復瓣兩類，單瓣類能開花結果，復瓣類多半不結果。據文獻資料考證，兩千多年前的秦漢時期，櫻花已在中國宮苑內栽培。唐朝時櫻花已普遍出現在私家庭院。當時萬國來朝，日本朝拜者將櫻花帶回了東瀛，其在日本已有1000多年的歷史。櫻花象征熱烈、純潔、高尚。被尊為日本國花。
以播種、扦插和嫁接繁育為主。以播種方式養殖櫻花，注意勿使種胚干燥，應隨采隨播或濕沙層積后翌年春播。嫁接養殖可用櫻桃、山櫻桃的實生苗作砧木。在3月下旬切接或8月下旬芽接，接活后經3年到4年培育，可出圃栽種。播種：有結實櫻花種子采后就播，不宜干燥。因種子有休眠或經沙藏于次年春播，以培育實生苗作嫁接之用。
澆水，定植后苗木易受旱害，除定植時充分灌水外，以后8-10天灌水一次，保持土壤潮濕但無積水。灌后及時松土，好用草將地表薄薄覆蓋，減少水分蒸發。在定植后2-3年內，為防止樹干干燥，可用稻草包裹。但2至3年后，樹苗長出新根，對環境的適應性逐漸增強，則不必再包草。
修剪，修剪主要是剪去枯萎枝、徒長枝、重疊枝及病蟲枝。另外，一般大櫻花樹干上長出許多枝條時，應保留若干長勢健壯的枝條，其余全部從基部剪掉，以利通風透光。修剪后的枝條要及時用藥物消毒傷口，防止雨淋后病菌侵入，導致腐爛。櫻花經太陽長時期的暴曬，樹皮易老化損傷，造成腐爛，應及時將其除掉并進行消毒處理。之后，用腐葉土及炭粉包扎腐爛部位，促其恢復正常生理機能。
對于蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲等病蟲害應以預防為主，每年噴藥3至4次，次在花前，第二次在花后，第三次在7至8月。櫻花病蟲害種類較多，現將其常見的病蟲害分述如下：穿孔性褐斑病：在5至6月時發生，葉出現紫褐色小點，后漸擴大成圓形，病斑部位干燥收縮后成為小孔、病菌多在病枝病葉上過冬，發育適溫度為25℃至28℃，借風傳播，在多雨季節有利于侵染發病，樹勢衰弱，排水不良，通風透光差時，病害發生嚴重。
防治方法：加強栽培管理，合理整枝修剪，并注意剪掉病梢，及時清理病葉并燒毀，為植株創造干凈的生長條件。新梢萌發前，可噴灑3至5波美度石硫合劑，發病期可噴灑160倍波爾多液或50%苯來特可濕性粉劑1000至2000倍液，或15%代森鋅600倍液至800倍液。葉枯病：夏季葉上發生黃綠色的圓形斑點，后變褐色，散生黑色小粒點，病葉枯死但并不脫落。
櫻花色鮮艷亮麗，枝葉繁茂旺盛，是早春重要的觀花樹種，常用于園林觀賞。以群植，也可植于山坡、庭院、路邊、建筑物前。盛開時節花繁艷麗，滿樹爛漫，如云似霞，極為壯觀。可大片栽植造成“花海”景觀，可三五成叢點綴于綠地形成錦團，也可孤植，形成“萬綠叢中一點紅”之畫意。櫻花還可作小路行道樹、綠籬或制作盆景。