梨樹品種介紹：
【一】黃金梨：果實扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時果皮黃綠色，儲藏后變為金黃色。果皮極潔凈，套袋時果皮成金黃色，呈透明狀。果肉細嫩而多汁，白色，石細胞少，果心很小。含糖量可達14.7%度。味清甜，而俱香氣。風味特，品質。易成花一般載后次年成花可見果。異花授粉，極豐產。梨即“百果之宗”。黃金梨是梨的一種。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。

【二】黃冠：果實橢圓形，個大，平均單果重235克，大果重360克。果實縱徑7.5厘米，橫徑6.9厘米。果皮黃色，果面光潔，果點小、中密。果柄長4.35厘米，粗0.28厘米。梗洼窄，中廣。萼洼中深，中廣；萼片脫落。果心小，果肉潔白，肉質細膩，松脆，石細胞及殘渣少。風味酸甜適口并具濃郁香味。果實8月中旬成熟。

【三】圓黃：該品種果實大，平均果重250克左右，大果重可達800克。果形扁圓，果面光滑平整，果點小而稀，無水銹、黑斑。成熟后金黃色，不套袋果呈暗紅色，果肉為透明的純白色，可溶性固形物含量為12.5%~14.8%，肉質細膩多汁，幾無石細胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品質極上。在重慶7月上旬成熟，在山東8月中下旬成熟，常溫下可貯15天左右，冷藏可貯5~6個月，耐貯性勝于“豐水”，品質超過豐水。

【四】秋月梨：果個大， 平均單果重450 g，大可達1 000 g。果形端正，果實整齊度，商品果率高。果形為扁圓形，果形指數0.8 左右。果皮黃紅褐色，果色；果肉白色，肉質酥脆，石細胞極少， 口感清香， 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品質。果實于9月中下旬成熟。

【五】紅香酥梨：果實長卵圓形或紡錘形，平均單果重200克，大果重498克，果面潔凈、光滑、果點大。果皮底色綠黃、陽面2/3鮮紅色；果肉白色，肉質細嫩，石細胞少，汁多、味甘甜、香味濃。品質極上。華北地區9月下旬成熟，常溫下可貯2～3個月。該品種外觀艷麗，結果早、豐產。適應性強，較抗梨黑星病、黑斑病。是一個極有希望的紅皮、晚熟、耐貯新品種。

【六】愛宕梨：果實為略扁圓形，果形指數0.85，果個特大，平均單果重415克，大果重2100克。果皮薄，黃褐色，果點較小中等密度，表面光滑。果肉白色，肉質松脆，汁多味甜，石細胞少，含糖量15.5%-16%，可溶性形物12.7%，品質。果實極耐貯運，窖藏可貯至翌年5月。成熟極晚，10月中下旬成熟。

【七】綠寶石梨：我國新育成的早熟梨新品種，7月上中旬采收，平均單果重250克，大340克，果實綠黃色，肉乳黃色，細脆、極甜，可溶性固形物16%，鮮食品質，耐貯運，抗病、抗鹽堿，豐產穩產。

【八】豐水梨：品質，單果重大500克，大單果重750克，果實扁圓形，有2－3條縫合線，含糖量高達16%，多汁，口感，成熟顏色為紅褐色，套袋果金黃色，半透明狀，成熟期為8月份。

【九】八月酥：果實近圓形、黃綠色，果面光滑，蠟質較多，5心室，6～10粒種子，果肉黃白色，平均單果重260g，大單果重800g。生長健壯，花期四月中上旬，抗黑星病能力強，果實室溫下可貯放l一2個月。

【十】七月酥：七月酥梨果實大，平均單果重220克，大果重520克，卵圓形，果實縱徑7.6厘米，橫徑7.8厘米；果皮翠綠色，果面潔凈，較光滑；蠟質中多；華北、西北地區產的無果銹，果點較小而密。果校長3.5厘米，粗3.1毫米，梗洼淺，中廣。萼片多數脫落，稍有殘存，萼洼中深中廣。果形整齊，外觀好。早熟品種。

【十一】玉露香：果實性狀 平均單果重236.

晚秋黃梨實生苗: 果實早，產量高。深秋黃梨植株緊湊，矮化密植，每畝種植樹木160棵，單株成樹約2米高。果實早期，一年生幼苗可形成花蕾，并集中結果，三年進入高產期。容易管理，節省時間。無需人工授粉，水肥管理不嚴格，抗性強，只需每年噴灑5-6次即可得到低毒生物農藥。質量好，貯存期長。深秋黃梨，果實圓圓，大，單果重800克左右，果皮細核小，無核細胞，果肉細滑，白甜，果實切面15天不變色，不變質。儲存期可長達6個月。早紅牛梨幼苗: 早紅牛是從美國引進的一個新品種。7月中下旬是臨沂公歷的成熟期。果實呈葫蘆狀，平均重量分別為190克和280克。開花后幼果全紫直至果實成熟，成熟果表面變成鮮紅色，外觀美觀。果面光滑，果斑小，果肉綠白色，剛成熟時果肉堅硬略硬，8-12天后果肉品質變細柔軟，核細胞少，果汁多，風味酸甜，微香，含可溶性固形物13% ，品質優良，可大面積發育。玉綠香梨幼苗: 玉綠香梨是山西省農業科學院果樹研究所以庫爾勒香梨為母本，雪花梨為父本雜交育成的中熟梨新品種。贏得了2008年北京奧運會水果供應稱號。2013年，他在第十一屆全國梨王大賽中獲得“中國梨王”稱號。2014年，國家農業部確定為果樹發展的主導品種。個試驗基地是在山西西縣建立的。由于山西省西縣地處某個隨機地點，晝夜溫差較大，次試驗效果較好。有庫爾勒香梨的味道，比香梨媽媽好吃。大小種子食用率達90% 以上，無砂，果實甜美，上市時深受消費者歡迎: 早酥紅梨早熟幼樹7月中旬和7月初成熟，果面光滑，鮮紅有光澤，果皮薄脆，果心小，食用率高，果肉光澤白皙，品質優良，清爽爽脆，少核，果汁甜味，酸可溶性固形物含量14% ，糖含量12.2% ，品質。早酥紅梨是一種新品種，具有抑制癌細胞生長和作用。洪香酥梨苗: 是中熟品種。樹冠中等大小，圓頭，生長適度，分枝較開闊。發芽率高，分枝力強。短果枝是主要果枝。葉片卵形，邊緣有細鋸齒。花冠粉紅。果實紡錘形或長卵形，平均單果重220克。果實表面干凈光滑。果點中等大小，密度較大。果皮黃綠色，對太陽紅色。果肉呈白色，少量石細胞，多汁，甜美，芳香。可溶性固形物含量為12ー14% 。鄭州地區從8月底到9月初成熟。在室溫下，保質期可達2個月。秋梨樹苗: 秋月是晚熟品種，10月下旬成熟。單果平均重量分別為450克和1000克。果形正確，果實整齊度，商品果率高。果形扁平，果形指數在0.8左右。果皮黃紅褐色，果色，果肉白色，果肉脆，核細胞少，味香，可溶性固形物含量約14.5% 。結石小，食用率95% 以上，品質優良。梨樹苗: 梨園果實，平均重量250克，果實重量可達800克。果形扁球形，果面光滑，果小而稀疏，無水銹，黑色斑點。成熟后，果實呈金黃色，暗紅色無套袋，果肉透明純白，可溶性較高

梨樹（Pyrus, i, f.）是薔薇科梨屬多年生落葉果樹，喬木，在全球都有廣泛的分布。中國梨栽培面積和產量僅次于蘋果。安徽、河北兩省是中國梨的集中產區，栽培面積約占一半左右，產量占80%，其中安徽省碭山縣年產量約占中國的1/3。
梨樹果實可食用，具有很高的營養和藥用價值。主干在幼樹期樹皮光滑，樹齡增大后樹皮變粗，縱裂或剝落。嫩枝無毛或具有茸毛，后脫落；2年生以上枝灰黃色乃至紫褐色。