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食品添加劑營養強化劑福建L-異亮氨酸廠家電話 免費發布營養強化劑信息

福建L-異亮氨酸廠家電話

更新時間:2025-09-20 編號:e71t0v7otd3512
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  • L-異亮氨酸

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福建L-異亮氨酸廠家電話

關鍵詞
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面向地區
全國
型號
25kg
保質期
24

2.性狀 為白色結晶或結晶性粉末,無臭,味微苦。mp284℃(分解),168-170℃升華。在水中的溶解度為4.12%,極難溶于,[α]25D+Chemicalbook39.5(C=0.5-2.0g/ml,5mol/LHCl),[α]25D+12.4(C=0.5-2.0g/ml,H2O),等電點pI為6.02。
3.用途 異亮氨酸isoleucine a-之一。因為分子內有2個不對稱碳原子。所以有4種立體異構體。L-異亮氨酸存在于各種蛋白質中,D-異亮氨酸是素——肽的結構成分,但不存在于蛋白質中。其它立體異構體有L- 和D-異亮氨酸。L-異亮氨酸是必需之一,與結構類似的纈氨酸、亮氨酸在營養上有相關性。雖為糖性,但稍呈生酮作用。在生物體內從異亮氨酸經氨基轉移及脫羧反應生成的a-甲基丁酰輔酶A,進行類似脂肪酸的分解后,生成乙酰輔酶A與丙酰輔酶A,后者成為琥珀酰輔酶A,進入檸檬酸循環。用合成時,已知它們要由蘇氨酸和酸二羥基酸→a-酮酸。
以糖、氨、D-蘇氨酸為原料,經粘質賽氏(Serratiamarcescens)發酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸為原料,用Chemicalbook小球菌(Micrococcusflavum)或枯草(Bacillussubtilis;Aerobactor)發酵而得。

食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量,還可以減少和預防很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他并發癥,有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用
【中文名稱】:L-異亮氨酸
【英文名稱】:L-Isoleucine
【中文別名】:L-2-氨基-3-甲基戊酸
【CAS號】:73-32-5
【分子式】:C6H13NO2
【分子量】:131.17

用途:營養增補劑。必需之一,每天*需要量越0.7g。可強化各種食品,如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制,宜于強化。
尚可與其他必需共用于制劑及輸液。

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公司資料

陜西晨明生物科技有限公司
  • 邢文博
  • 陜西 西安
  • 個體經營
  • 2010-01-01
  • 人民幣1200萬
  • 5 - 10 人
  • 食品添加劑
  • 營養強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑
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