8年
聯系人 | 趙博 | 手機 | 13012111162 |
面向地區 | 全國 | ||
產品名稱 | 多聚磷酸鈉生產廠家,多聚磷酸鈉廠家,多聚磷酸鈉價格,多聚磷酸鈉用途 | 關鍵詞 | 多聚磷酸鈉,多聚磷酸鈉生產廠家,多聚磷酸鈉價格,多聚磷酸鈉用途 |
微信號 | 13012111162 | 型號 | 25kg*1 |
保質期 | 24 |
有效物質含量 | 99 |
多聚磷酸鈉
多聚磷酸鈉性狀：白色顆?；蚍勰?/p>
主要成分：二聚、三聚等不同鏈長的縮聚磷酸鹽
用途：適用于肉類制品、腸類制品、湯類制品、面粉類的加工，也是一種的海產品添加劑。多聚磷酸鈉適用于粗碎和乳化型肉制品，如法蘭克福香腸、熱狗腸、雞肉腸、臺式香腸、漢堡餅、火腿腸、方便面、米粉及米線加工等。多聚磷酸鈉也是一種的海產品添加劑，可有效保持海產品特有的風味，增強口感，能減少加工損耗，改善質地，使產品表面富有光澤，鮮亮有韌性，可明顯提高產品的檔次。
使用方法：生產肉制品時，用量為0.5%將本品加入適量的水中，攪拌溶解，冷卻至5℃以下后加入或注入原料肉中腌制或滾揉，再按常規步驟進行，生產飲料時將0.1-0.3%的本品用水溶解后加入，攪拌混合后再罐裝，生產魚丸、肉丸時，在打漿過程中把本品溶解成溶液加入，均勻打漿30-40分鐘，再按原工藝操作。
多聚磷酸鈉溶解性*，可以在低溫鹽水中溶解。保持水份的同時可獲得更佳的口感和外觀。明顯改善肉制品的切片性，提高產品的檔次。調節PH值，整合金屬離子的能力強磷酸鹽。
