關鍵詞 |
羧甲基纖維素鈉廠家,羧甲基纖維素鈉價格,羧甲基纖維素鈉,生產廠家 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
羧甲基纖維素鈉廠家 |
規格 |
25kg/件 |
主要用途 |
羧甲基纖維素鈉廠家 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
9004-32-4 |
執行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
羧甲基纖維素鈉 |
安全可靠 羧甲基纖維素鈉的廠家食品添加劑 CMC
一，簡介
中文名稱:羧甲基纖維素
中文同義詞:羧甲基纖維素鈉
英文同義詞:aceticacid,2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;CM32-CELLULOSE;
分子式:[C6H7O2(OH)2CH2COONa]n
分子量:180.15588
EINECS號:618-326-2
二，性狀
為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒，密度0.5-0.7克/立方厘米，幾乎無臭、無味，具吸濕性。易于分散在水中成透明膠狀溶液，在有機溶媒中不溶。1%水溶液pH為6.5～8.5，當pH>10或<5時，膠漿粘度顯著降低，在ph=7時性能 對熱穩定，在20℃以下粘度迅速上升，45℃時變化較慢，80℃以上長時間加熱可使其膠體變性而粘度和性能明顯下降。
三，用途
1、羧甲基纖維素鈉在食品應用中不僅是良好的乳化穩定劑、增稠劑，而且具有凍結、熔化穩定性，并能提高產品的風味，延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ～1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩定的乳化分散液，其用量為0.2% ～ 0.5%。特別是對動、植物油、蛋白質與水溶液的乳化性能極為，能使其形成性能穩定的勻質乳狀液。
2、CMC在工業中可作乳化穩定劑
3、CMC
（1）CMC在洗滌劑中，CMC可用作抗污垢再沉積劑，尤其是對疏水性的合成纖維織物的抗 污垢再沉積效果，明顯優于羧甲基纖維。
（2）CMC在石油鉆探中可用于保護油井作為泥漿穩定劑、保水劑；
（3）CMC在紡織工業中用作上漿劑、印染漿的增稠劑、紡織品印花及硬挺整理。用于上漿 劑能提高溶解性及粘變。
