8年
聯系人 | 趙博 | 手機 | 13012111162 |
面向地區 | 全國 | ||
產品名稱 | 紅米紅色素生產廠家,紅米紅色素廠家,紅米紅色素價格,紅米紅色素用途 | 關鍵詞 | 紅米紅色素,紅米紅色素生產廠家,紅米紅色素價格,紅米紅色素用途 |
微信號 | 13012111162 | 型號 | 25kg*1 |
保質期 | 24 |
有效物質含量 | 99 |
紅米紅色素
一、【產品簡介】
紅米紅色素為紅色粉末或液體，以黑香米為原料，浸提后經濃縮、、殺菌而成液體或再噴霧干燥得到粉末，常用于冰淇淋、糖果、配制酒、風味乳飲料等，是天然食品著色劑。
二、【產品性狀】
紅米紅為紅色粉末或液體。溶于水、不溶于丙酮。穩定性好，耐熱、耐光、耐貯存，但對氧化劑敏感，鈉、鉀、鈣、鋇、鋅、銅及微量鐵離子對它無影響，但遇錫變玫瑰紅色，遇鉛及多量Fe2+則褪色并沉淀。耐酸，水溶液色調受pH影響，pH在1-6為紅色，pH在7-12時可變成淡褐色。長時間加熱變黃色。主要成分為矢車菊-3-葡萄糖苷(紅色)，屬花青素類色素。
三、【產品用途】
本品為食品添加劑,廣泛適用于酒類、飲料、冰淇淋、果凍、果醬、菜肴的著色。
