8年
聯系人 | 趙博 | 手機 | 13012111162 |
面向地區 | 全國 | ||
產品名稱 | 果汁澄清劑生產廠家,果汁澄清劑廠家,果汁澄清劑價格,果汁澄清劑用途 | 關鍵詞 | 果汁澄清劑,果汁澄清劑生產廠家,果汁澄清劑價格,果汁澄清劑用途 |
微信號 | 13012111162 | 型號 | 25kg*1 |
保質期 | 24 |
有效物質含量 | 99 |
1.簡介
果汁澄清劑應用范圍:
果汁澄清劑用于現榨橙汁、蘋果汁、胡蘿卜汁、蔬菜汁等各類果汁飲料的澄清
2.性狀
果汁澄清劑外觀呈淺黃色粉末狀。果汁澄清劑主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清。
3.用途
果汁澄清劑主要是通過電荷中和澄清果汁、即在酸性條件下的澄清劑帶正電荷、可與果汁中帶負電荷的果膠、單寧等物質結合。在充分攪拌的條件下、正負電荷的中和作用，打破果汁的穩定性，而使果汁中懸浮物吸附與澄清劑表面，凝結沉淀，通過過濾即可得澄清原汁。另外，澄清劑具有防腐作用，能有效的延長果汁貯藏期。除去蛋白質、鞣質、果膠等大分子物質，使溶液易于過濾，為后續分離、純化提供方便，保留氨基酸、多肽、多糖成份，提高產品的口感、澄明度，利于長期保存。
