植物油每小時1.7至1.8公斤，按市場價格計算，每小時消耗量不足18元。熱值高，熱，利用率高。熱值超過10000。大的火力不是從鍋里出來的，基本上沒有浪費。相比之下，醇基燃料的熱值為3300至4000，從鍋中冒出的大火熱值超過16厘米，這是明顯的浪費。

經濟效益比、直接省錢、無憂存儲、節省空間五是廚房降噪，風機小，噪音低，節約電能。同時，它具有高配置和更智能的操作。它適合所有年齡段的人。近年來，非法使用新型生物燃料和餐飲業，尤其是杭州市非法使用新型生物燃料的現象日益。

為有效保障人民生命財產安全，自2021 11月2日起，杭州市安委在全市集中部署開展新燃料專項整治。據統計，截至目前，全市各地區、各部門已發現使用醇基燃料、植物油等新燃料的場所。

加強統籌規劃和多部門融合市安委加強統籌協調，按照“行業要管安全，企業要管安全，生產經營要管安全”的要求，全面落實行業主管部門和地方的監管職責。餐飲市場考慮的是用作燃料的爐子。

酒精基燃料有一種行業開發的特殊爐。電子點火爐，可任意調節火的大小，快速開關火。紅外火爐自動控制火焰，鍋爐離開火爐時自動熄火。與其他燃料相比，可以采用傳統的醇基液體燃料高位自流加料方式。

爐子的改裝是如此簡單和容易。請擦亮眼睛，選擇一家正規的特許經營商。餐飲市場推廣中爐灶改裝的技術質量將決定您對整個餐飲市場的把握。良好的技術教學會讓你少走彎路，更快地通過酒精燃料獲利。

無鍋無火，杜絕空燒烘烤，降低環境溫度，減少環境噪音，有利廚師健康。火焰檢測意外熄火保護功能，大大提升廚房安全性。耐用：主件用不銹鋼、鑄鐵及銅材制成，堅固耐用又耐高溫。大功率加熱線圈用料考究、設計合理智能保護、使用壽命長。

安全清潔：低壓爐燃燒，不易泄漏，無明火、避免火災事故發生。無廢氣外排、清潔衛生。　火力猛：火焰溫度高、力大而猛（可調）。環保：噪音低、燃燒完全、排出尾氣無色無味、余熱少。

當今人類面臨兩大新的挑戰，氣候變化與能源危機。通過發展甲醇經濟來解決兩大挑戰。既可解除人類社會對正在減少的石油、天然氣資源的依賴，又可減輕或消除日益嚴峻的全球變暖問題，從而提供了一種跨越油氣時代，解決能源問題新的可行性途徑。