團餐注意食品品質及衛生安全。食品制作品質，即始終如一地按照標準提制作。制定品質以后，進行監督和估以確保食物衛生安全，員工則要接受培訓以便執行這些標準程式。
選擇快餐配送公司應該要注意的事項：
1、快餐配送速度
員工能否在休息時間吃到可口的飯菜，這是主要要素，如果做不到快餐再好吃也沒用。可以根據自己公司的休息時間，要求配送公司提前20分鐘將快餐送到公司。
2、食品衛生
這是第二要素，如果快餐不衛生，員工吃了之后肯定會有各種不良反應。這樣一來，福利政策反而成了對員工的懲罰。
3、食品溫度
快餐的溫度也是衡量的標準之一，所以需要快餐配送企業能夠及時將盒飯送到同時做好保溫措施。我想應該沒人喜歡吃冷掉的快餐吧，不僅不衛生，而且還影響口感。
4、食譜搭配
食譜搭配是否合理。根據中國人的餐飲習慣，建議葷素搭配，每日更換不一樣的食材。
食材配送則關注的是原材料的配送。它是指將各種食材，包括新鮮蔬菜、肉類、海鮮、調味料等送達到餐飲機構或個人消費者手中。食材配送的特點是多樣性和供應鏈管理。為了確保食材的質量和新鮮度，食材配送公司會與供應商建立穩定的合作關系，提供從采購、倉儲到配送的全程服務，食材及時送達消費者手中。
