小麥胚芽提取物 亞精胺0.2%-1.5%

【產品名稱】亞精胺 小麥胚芽提取物 三鹽酸亞精胺
【英文名稱】Spermidine
【中文別名】精脒;N-(3-氨基丙基)-1,4-丁二胺
【C A S號】124-20-9
【分 子 式】C7H22N3
【分 子 量】148.268
【熔 點】22-25℃
【溶 解 性】溶于水、醇和醚
【純 度】1%
【提取來源】小麥胚芽提取物
【測定方法】HPLC
【儲存條件】應儲存于陰涼、通風、干燥處，避免陽光直射
【保質期限】24個月

肉類及其制品在保存期間常因脂肪的自動氧化而顏色變黃，出現酸敗味。在肉制品加工中，將各種肉制品浸泡或噴涂配制好的茶多酚溶液，能使肉制品表面的蛋白質與茶多酚形成一層不透氣的硬膜，達到抑制肉制品表面氧化酸敗和細菌的生長及防止腐敗變質的良好效果。

甘蔗提取物是一種從水果中提取的物體。外觀為白色粉末或鱗片狀結晶體，無味無臭，可溶于熱乙醇、乙醚、苯、甲苯、氯仿、二氯甲烷、石油醚等有機溶劑，不溶于水。此外，二十八烷醇對酸、堿、還原劑穩定，且對光、熱穩定，不易吸潮。

魚腥草萃取物的主要成分包括黃酮類、揮發油、酚酸類、生物堿類、萜類、苯乙醇苷類、苯丙素類等多種成分，其主要活性成分為黃酮類和揮發油。還含有棕櫚酸、油酸、硬脂酸、馬兜鈴酸等有機酸，以及葡萄糖、果糖、半乳糖、鼠李糖等糖類成分，氨基酸和微量元素含量也非常豐富。

甘蔗是甘蔗屬的總稱。原產于熱帶、亞熱帶地區。甘蔗適合裁種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質主要用于制糖，現廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區。表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。

甘蔗提取物是以甘蔗為原料，經壓榨、過濾、分糖等工藝得到甘蔗糖蜜，再以水、乙醇為提取溶劑，經過濾、真空濃縮/蒸餾等工藝制成，包括液體和粉體。主要有效成分為總多酚。美國食品藥品管理局已認證為一般認為安全（GRAS）物質，歐盟批準其在英國及歐盟其他成員國進行生產銷售，澳大利亞與新西蘭按照普通食品管理，我國臺灣地區已將其作為食品原料使用。