2023年10月17日四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)了《四川省食品小作坊管理辦法》,辦法于2023年12月1日起施行。辦法第五條規(guī)定“四川省行政區(qū)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)的小作坊,應(yīng)當(dāng)取得食品小作坊生產(chǎn)許可。申請(qǐng)食品小作坊生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。”
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申請(qǐng)食品小作坊生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。
食品小作坊禁止生產(chǎn)下列食品:
(一)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品;
(二)采用傳統(tǒng)釀制工藝以外的其他方法生產(chǎn)的酒類、醬油和醋;
(三)國(guó)家和省禁止生產(chǎn)加工的其他食品。
食品小作坊不得接受委托生產(chǎn)加工或者分裝食品,不得生產(chǎn)加工食品添加劑。
申請(qǐng)食品小作坊,許可審查的方式
生產(chǎn)的食品未列入小作坊監(jiān)管食品目錄的,縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自收到食品小作坊生產(chǎn)許可申請(qǐng)之日起3個(gè)工作日內(nèi)完成形式審查。對(duì)符合條件的,作出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定,并自作出決定之日起5個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品小作坊生產(chǎn)許可證;對(duì)不符合條件的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予許可的書面決定并說(shuō)明理由,同時(shí)告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。對(duì)經(jīng)形式審查獲得許可證的食品小作坊,縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自頒證之日起30日內(nèi),進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查結(jié)果不合格的,應(yīng)當(dāng)限期整改。
生產(chǎn)的食品列入小作坊監(jiān)管食品目錄的,縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,在收到食品小作坊生產(chǎn)許可申請(qǐng)之日起10個(gè)工作日內(nèi)完成審查。對(duì)符合條件的,作出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定,并自作出決定之日起5個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品小作坊生產(chǎn)許可證;對(duì)不符合條件的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予許可的書面決定并說(shuō)明理由,同時(shí)告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
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