淮安金湖工地食堂托管推薦蔬菜批發配送中心
上?？禒桋r餐飲服務有限公司旗下食品配送公司，與大型油調味料制造商長期合作，直接購買，免于產生中間成本帶來的連鎖效應。公司和大型肉類合作，直達供給廠家，新鮮原料，建立農業合作社的協議的綠色配料提供。我們可以食堂，連鎖，產品統一集中，和長期服務的科學。我們與制造商緊作，高度食品和飲料衛生，食品，不斷創新，追求，并通過的服務為客戶創造良好的生活空間。菜肴，美味可口。通過不斷努力和追求奉獻贏得了客戶的肯定和信任，自公司成立以來以熱忱的服務為客戶效力。著眼于生產，整體服務，制造衛生餐飲，體現食品價值。
淮安金湖工地食堂托管
商務樓食堂承包已經成為目前餐飲業的趨勢，而寫字樓食堂與工廠，學校食堂等又是不一樣的經營，因為他們面對的主要客戶群體是白領，上班族，因此寫字樓食堂追求的是，快捷，健康，衛生，營養搭配合理的飯菜更能吸引上班族的青睞。
對于寫字樓里面食堂的，有不少食堂承包商動足了腦筋。針對寫字樓食堂的經營，注重的是菜品的營養健康，食堂衛生是的，此外餐飲業注重快捷，把控好出菜的時間，有序的就餐，同時清新淡雅的音樂可以讓上了半天班的上班族更加的放來。
還有調料臺上供應的調料品種十分，取用方便，同時在食堂的一角，提供商務工作午餐，供公司來訪人員。
寫字樓的客流，就餐需求的波動性很大，午餐時間，大量白領餐廳，就要有一定經營面積，但晚餐時白領要外出聚會或回家就餐，客流很少，店面太大就會形成浪費。
另外，寫字樓內的白領可能來自不同的省份，對菜品的需求比較多樣化，菜品風格就作出一定改變。
，寫字樓內的客流是相對固定的，要顧客的忠誠度，站在食客角度，多想想。康爾鮮是一家承包大、中、小型企事業單位、工廠、學校食堂、集體用餐配送，廚房設計安裝，承辦企業年終宴席聚餐、產業鏈配送一體化餐飲集團公司，公司自2005年注冊成功至今，已經有14年的歷史，在餐飲界一直處于位置，公司以多年的餐飲承包，竭誠為各企業提供服務！
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怎樣加強餐飲業的原材料、餐飲經濟效益？
一、加強采購的原材料
加強餐飲業的原材料，是餐飲經濟效益的主要目的之一。餐飲業在服務的前提下，加強采購，有利于餐飲原料成本，是產品，豐厚利潤的重要環節。
1. 切莫忽視原材料
為做好原料的購進工作和生產出的菜品，使用的原料，這需要制定 “采購規格”，其內容包括原料的名稱、部位、產地、等級、外觀、色澤、新鮮度。還要制定“采購規格”，能迫使人員根據菜單預先確定各種原料的要求，使菜品原料的采購得以，避免因采購不而引起產品下降。該也可作為驗收的依據，以便嚴格控制原料的。
采購規格是根據菜單提供的菜品要求而編制的，使用固定菜單的餐廳，在一段時間內其產品相對，原料的采購規格也相對，如果菜單變化或市場條件發生變化，采購規格就應根據形勢而，需修改或重新制定。確定規格是采購產品達到的一項重要措施。
2. 努力實現準時制采購
準時制采購也稱為JIT采購法。是一種基于供應鏈思想的的采購。是準時制在采購中的應用和反映。按照JIT原理，一個餐飲企業中的所有活動只有當需要進行的時候才進行，即只有在需要的時候，按照所需要的數量、，提供所需要的產品和服務。因此，企業按照JIT采購就是只在需要的時候(既不提前，也不)，按需要的數量，將企業生產所需要的合格的原材料和外購件采購回來。
準時制采購具有以下的幾點意義：
(1)可以大幅原材料與外購件的庫存。
(2)可以原材料與外購件的。
(3)由于的規模采購了原材料與外購件的價格。
比較因素采購準時采購
供應商選擇采用較多的供應商，要協調關系，不容易采用較少的供應商，關系，較
供應商評價合同履行能力合同履行能力、生產涉及能力、物料配送能力、產品研發能力等
交貨由采購商安排，按合同交貨由供應商安排，確保交貨準時性
進貨檢查每次進貨檢查由于有，無需進貨檢查
信息交流信息不對稱，容易暗箱操作雙方高度共享準確實時信息，快速、可靠，易建立信任，采購批量與運輸大批量采購，配送低、運輸較少小批量采購，供應商配送高，運輸多。
