根據(jù)2005年12月衛(wèi)生部印發(fā)的《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào)，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生責(zé)任。

衛(wèi)生許可證到期，可以攜帶原證件、身份證件、不動(dòng)產(chǎn)證到辦證中心（相應(yīng)窗口）申請(qǐng)換證，需填寫一些表格，同時(shí)要接受食品監(jiān)督部門對(duì)場(chǎng)所的驗(yàn)收，驗(yàn)收通過后，才能補(bǔ)辦下來。從驗(yàn)收通過，到證件下答來大約需要一周的時(shí)間。

衛(wèi)生許可證到期更換所需材料：
　　1．《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表》（原件1份，加蓋申請(qǐng)人簽章）；
　　2．公共場(chǎng)所《衛(wèi)生許可證》（原件）；
　　3．申請(qǐng)單位經(jīng)辦人應(yīng)提交企業(yè)授權(quán)委托書（原件1份）、經(jīng)辦人身份證（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）；
　　4．變更單位名稱的，應(yīng)提交工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照或工商名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）；
　　5．變更法定代表人或負(fù)責(zé)人的，應(yīng)提交變更后的有效證明材料（轉(zhuǎn)讓協(xié)議、企業(yè)任命文件、工商部門出具的變更通知書等）及變更后的法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證（復(fù)印件各1份，驗(yàn)原件）。
6、變更單位地址門牌號(hào)碼的，應(yīng)提交地址門牌號(hào)變更證明（復(fù)印件各1份，驗(yàn)原件）。
　　7、原衛(wèi)生許可檔案缺失或逾期失效的其他資料。

被許可人在衛(wèi)生行政許可有效期滿前要求變更衛(wèi)生行政許可事項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)向作出衛(wèi)生行政許可決定的衛(wèi)生計(jì)生行政部門提出申請(qǐng)，并按照要求提供有關(guān)材料。

衛(wèi)生許可證到期換證需要下列材料：衛(wèi)生許可證的續(xù)期申請(qǐng)書；申請(qǐng)人的身份證明；企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照；原衛(wèi)生許可證的證件；以及食品監(jiān)督部門、衛(wèi)生計(jì)生行政部門驗(yàn)收合格的證明等。
到期前30天去行政審批大廳申請(qǐng)換領(lǐng)。

1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則規(guī)定衛(wèi)生許可證有效期為四年，每?jī)赡陱?fù)核一次。如果許可證到期，應(yīng)提前30天到你單位所在區(qū)的行政審批大廳“衛(wèi)生窗口”申請(qǐng)換領(lǐng)，換領(lǐng)時(shí)應(yīng)該攜帶有效的從業(yè)人員健康證、衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告及要求的其他相關(guān)手續(xù)，待審批人員現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)點(diǎn)，確認(rèn)有消毒間、儲(chǔ)藏間等基本衛(wèi)生設(shè)施后，即發(fā)放新的許可。