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應用領域：
調味品：是醬油、味精、雞精等許多調味品的重要成分，能增強調味品的鮮味和口感。
肉制品：在肉制品加工中，可使肉制品更加鮮嫩多汁，口感更加鮮美。
乳制品：用于增強乳制品的鮮味和口感，使乳制品更加濃郁可口，提升消費者的食用體驗。
飲料：可改善飲料的口感和風味，使飲料更加清爽可口，滿足不同消費者的口味需求。
安全性：作為一種食品添加劑，DL - 天門冬氨酸已經過嚴格的科學評估和安全性評價。
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