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中國食品出口商檢非常重要，是整個出口工作的首要，這個做不好，剩下的都做不了。具體流程是這樣的出口單位直接或者委托報檢行到企業所在地的檢驗局申報商檢，商檢局受理并檢驗，ok之后出具商檢通關單，然后再安排出口報關等后續工作。

當前進口小食品搞不定商檢主要集中表現為如下情況：

1. 賣家是個體農戶，種植戶，小作坊等沒有營業執照的單位，客戶從這些渠道采購，做商檢是非常困難的。

2. 賣家是工廠，但是企業營業范圍里面沒有對應的食品授權，需要在工商及商檢局重新備案增加新產品。 這個理論是可行的，但是具體操作需要一段時間，如果出口商品不是經常性的貿易，做了一次 就是浪費了，企業會覺得不劃算。

3. 賣家是貿易公司，沒有實體工廠，這個情況應由出口工廠代做商檢，但是工廠如果不配合，貿易公司往往就非常被動了。

當前行業規定： 出口食品企業，在出口企業所在地的商檢局報備商檢，出具商檢通關單，不接受異地商檢。特殊情況，需要單申請（集團公司或者跨國公司不同口岸出貨，可以申請）。 簡言之，現在商檢審核非常嚴格，誰審理誰負責。之前可以張冠李戴，類似的企業相互借用，或者花錢買商檢，現在不大可行了。

怎么破？

1. 建議買家在采購之前就和商家確認好商品出口的文件，是出口商檢是否ok，同時特別注意進口國對該產品有無特殊文件要求，尤其是美加航線，食品的文件同比其他國家地區要嚴格一些。

2. 建議從貿易公司采購，他們可能比較熟悉套路。