中國(guó)地域遼闊豆科作物種類繁多,每年大面積種植花生、大豆、豌豆、蠶豆、綠豆及苜蓿、沙打旺等豆科牧草幾十種之多。根瘤菌接種技術(shù)在豆科作物種植中的作用是其他任何技術(shù)措施無(wú)法替代的。
經(jīng)過(guò)70年代和80年代初的研究,根瘤菌科的變化較大,現(xiàn)包括7屬36種,但其中的放射土壤桿菌不能引起植物異常增生。根瘤菌屬和慢生根瘤菌屬 兩屬細(xì)菌都能從豆科植物根毛侵入根內(nèi)形成根瘤,并在根瘤內(nèi)成為分枝的多態(tài)細(xì)胞,稱為類菌體。類菌體在根瘤內(nèi)不生長(zhǎng)繁殖,卻能與豆科植物共生固氮,對(duì)豆科植物生長(zhǎng)有良好作用。這兩屬細(xì)菌的表現(xiàn)性狀極相似,只是根瘤菌屬的細(xì)菌在酵母膏、甘露醇、無(wú)機(jī)鹽瓊脂上生長(zhǎng)快,3~5天的菌落直徑可達(dá)2~4毫米;在含碳水化合物的培養(yǎng)基上產(chǎn)酸。慢生根瘤菌屬的細(xì)菌卻與之相反,菌落生長(zhǎng)甚慢,5~7天其直徑還不足1毫米,在含碳水化合物的培養(yǎng)基上不產(chǎn)酸,反而呈堿性。
根瘤菌屬是于1889年由B.弗蘭克建立的,它包括3種:豌豆根瘤菌、苜蓿根瘤菌和百脈根瘤菌。慢生根瘤菌屬是D.C.喬丹于1982年從根瘤菌屬中分化出來(lái)的,屬內(nèi)暫有一種,即曾經(jīng)稱為大豆根瘤菌的大豆慢生根瘤菌。上述兩屬細(xì)菌時(shí)常制成細(xì)菌制劑在田間施用,作為作物或牧草增產(chǎn)的一種手段(見(jiàn)固氮微生物)。 土壤桿菌屬 1942年由H.J.康恩建立。其性狀與前述兩屬的根瘤細(xì)菌頗相似,但不能在豆科植物根上形成能共生固氮的根瘤。本屬細(xì)菌能夠通過(guò)外傷入侵多種雙子葉植物和裸子植物,致使植物細(xì)胞轉(zhuǎn)化為異常增生的腫瘤細(xì)胞,產(chǎn)生根癌、毛根和桿癭等病狀。土鑲桿菌屬內(nèi)各個(gè)種誘發(fā)根癌的能力與其所特有的Ti質(zhì)粒有關(guān)。本屬細(xì)菌為土傳性植物病原菌。葉桿菌屬 1984年D.H.克內(nèi)澤爾發(fā)表的1屬細(xì)菌。其表現(xiàn)性狀與前述3屬相近,特點(diǎn)是在紫金牛科和茜草科中某些熱帶種的葉片上形成共生葉瘤。細(xì)菌在葉瘤內(nèi)也呈多態(tài),但是否能共生固氮還沒(méi)能斷定。共有兩個(gè)種:紫金牛葉桿菌和茜草葉桿菌。
由于有些土壤中沒(méi)有與豆科植物共生的根瘤菌,同時(shí)不同豆科植物需要與不同類型的根瘤菌共生,因此在農(nóng)業(yè)上采取在播種豆科植物時(shí),將其與根瘤菌制劑攪抖,以便給豆科作物形成根瘤創(chuàng)造條件。據(jù)調(diào)查,采用該方法播種,可使大豆、花生增產(chǎn)10%以上。
并非所有的根瘤菌都能使所有的豆科植物結(jié)瘤,特定的根瘤菌與特定的豆科植物或豆科植物群形成共生關(guān)系。當(dāng)豆科植物和根瘤菌匹配良好時(shí),有效瘤體內(nèi)部呈深紅色;內(nèi)部綠色或白色的瘤體是無(wú)效的。不同生態(tài)系統(tǒng)中存在的根瘤菌種類繁多,而今確定的有15屬130種。當(dāng)某些新的豆科作物被引入新的地區(qū)或當(dāng)土壤中存在無(wú)效和不相容的根瘤菌時(shí),需要接種根瘤菌。接種根瘤菌菌株,是發(fā)揮共生固氮作用、減少氮肥用量的可行途徑。
根瘤菌不僅在生物固氮中發(fā)揮重要作用,還有助于提高土壤生產(chǎn)力和肥力,為植物生長(zhǎng)創(chuàng)造適宜的環(huán)境。此外,根瘤菌對(duì)不同屬的土壤植物病原真菌如鐮刀菌、根核菌、菌核菌和大孢菌的生長(zhǎng)具有明顯的抑制作用,可以降低作物的發(fā)病率。