新舊瓷器潤澀感的差異十分明顯和。
以上的老瓷器手感上非常地朗潤、爽潤、舒潤和溫潤，而且是越古越潤、越老越爽。
新的瓷器，無論是蒸煮還是燒烤，無論是打磨還是涂藥，無論是土埋還是海泡，任他絞盡腦汁、搜索枯腸、百計千方也終究無濟于事，諸多努力也許能蒙騙人們觀感，但欺騙不了人們的手感！
清中期三色哥釉活環洗口瓶
新瓷的生澀感、滯澀感、阻澀感是不可以人為地令其跨越歲月的年輪的，拔苗助長只能適得其反！
軟硬感是一種極其微妙、精細的手感，只對個別瓷器品種如越窯、定窯、耀州窯等具有一定的區分和標識意義。
瓷器手頭的軟硬感是一種綜合了視覺的線性剛柔感、觸覺的銳性利鈍感的復合性感覺，而不是一種純粹的質地剛性的軟硬感。越窯瓷器無論是釉色、廓線還是文飾相 較于其他任何瓷器品種都有一種冷硬、生硬、挺硬感，定窯的陰線刻畫與耀州窯的陰地刻花工藝，都有其各自特的剛硬的特性。

硬感是一種很難用語言來形容和表述的犀利感、尖銳感、鮮明感、特感的復合體，復雜、混雜而微妙，惟有反復上手、揣摩、分析、比對方可略見端倪。
北宋汝窯蓮花氏碗
溫涼感是區別瓷器品質優劣、品位高低的分水嶺和試金石。的瓷器，尤其是宋代五大名窯的瓷器（特別是的哥窯、汝窯瓷器），的確像寶玉和寶石一樣，溫潤如玉、冬暖夏涼！
許多瓷器在同等條件下的溫差確實明顯存在，這也許與“瑪瑙入釉”或者古人的“愛不釋手”有關。

生熟感是手感與聽覺緊密結合的產物。
瓷器也像瓜果一樣，由于燒成溫度不同而有生熟之分。燒成溫度低，在1150度以下，則其聲若瓦，為生；燒成溫度稍高，在1200度左右，則其聲類硬木，為半生；燒成溫度再高，在1260度左右，則其聲如石，略有回聲，為半熟；燒成溫度若在1320以上，則其聲像金，回聲悠長，余韻悠然，為熟。
宋汝窯天青橢圓無紋水仙盆
與瓜果的生熟狀況正好相反，瓷器越生其手感就越輕，也越易破碎，反之瓷器越熟則其手感就越重。熟悉了瓷器的生熟感，也就基本把握了宋代五大名窯的燒成溫度的主要特征，當生者熟或當熟者生自然都不對了。

古代官窯瓷器卻往往寓巧于拙、馭精于粗、御美于陋，簡約而不簡單，樸素而不普通，平凡而不平常，這是值得把握的。
凹凸感對甄別、鑒定元代和明代中期以前的青花、釉里紅的真偽意義重大。
元青花牡丹紋花梅瓶（一對）
明中期以前的青花瓷器用的都是低錳高鐵的蘇麻離青進口青花料，所以在青花著料略重之處，往往呈現明顯向下凹陷和釉面有錫銀光澤結晶這兩大特征。
釉里紅的情形與青花恰好相反，由于以銅為著色劑的釉里紅對溫度極為敏感，也極易流淌從而形成凸起，所以真正的明中期以前的釉里紅瓷器往往都呈現出明顯向上凸起和紅色深淺不一有發黑、燒飛和綠苔點等特點，極易辨認且很難仿造。
另外，宋官鈞窰所的蚯蚓走泥紋也有凸起、凹陷和平展的三種形態和手感。在民國以前，曾被作為判斷鈞釉的標準。

器物底足處理不十分規整萬歷時期瓷器上為的的裝飾是鏤孔手法，這是以前不常用的工藝手法。鏤雕器中常見瓶、盒之類，鏤雕手法較率意，無精細之感。萬歷時期瓷器大器很多，多制作粗糙，時有夾扁現象;瓷器修胎不十分規整，琢器類器物（瓶罐類立件器物稱為琢器），由于當時是分段拉坯成型，加上此時工藝較粗糙，腹部可見明顯接胎痕;器物里釉可見白色絞絲紋;小件瓷器常見有各式盒子、筆桿、筆山、盤、碗、香薰、爐、蓮瓣形洗、燭臺、各式托座、執壺、盆、壁瓶等，有的修胎較精細，有的則稍粗。盒類瓷器多變形，不平整;盤有塌底現象，底足處理不規整，器物底足可見粘砂現象;盤碗類器物底足足墻較窄，圈足較淺，微向內收攏;底足的胎釉交接處多有一線橙黃之色，也稱火石紅，這是鑒定的一個依據。

萬"字體現了早晚兩期的風格。明萬歷官窯年款多為六字楷書，四字楷書較少見。有青花和紫彩書寫款，也有刻劃款或在刻劃款的筆畫上填綠彩的。落款位置較復雜，常見于外底，另有內底、外口沿、肩部等。青花燭臺則書于盛盤下。六字款的排列方式有六字雙行、三行、單排橫書、單行直書及旋環形等。款外有圍以雙圓圈或雙方框的，也有無邊欄的。有一種青花番蓮八吉祥紋高足碗，內底心直書六字單行款，款外加雙方框，框外復加雙圓圈，此種款式較，明代除萬歷朝外，唯宣德朝還有此款式。有些尊、洗的外底不施滿釉，而是僅在中心有一圓餅形釉罩住六字雙行青花款。萬歷官窯瓷器年款中的絕大多數為青花款，且早晚期特征鮮明，早期的青料與隆慶時相似，呈色濃艷，字體挺拔有力，中晚期則濃艷者少。萬歷款識字體頗近顏體，端莊工整，敦厚剛勁，筆力較硬，轉折處多頓挫，捺多偏長。早期字型較瘦，晚期趨肥。"大"字之撇、捺頓挫有力，"萬"字有"草頭"（ 艸 ）與"羊字頭"兩種寫法，體現了早晚兩期的風格。

瓷器上的釉彩，有的雖然采用一種呈色的彩料，由于所含成分不同，或制法不同，燒成條件不同，因而呈色也就有所不同，所以各時期有各時期的特色，雖然這種不同有時是極其細微的，但只要仔細觀察，就能發現。例如，明代宣德時期的青花瓷器，大多采用進口青料，這種青花料含錳量較低，含鐵量較高，燒成后往往會在青花上出現黑疵斑點，這種自然形成的黑斑成為宣德青花瓷器的特征之一。而清代雍正時期的仿宣器，因所用青料不同，不能完全準確地再現宣青風格，青花上的黑疵斑點是用筆觸多次點染而成，只要仔細觀察，就可發現人工留下的痕跡，與宣德青花自然形成的黑斑迥然不同。

類是以某些瓷器的制作缺陷，及表面臟舊破損痕跡作為依據的鑒定方法。
如以被鑒定的瓷器是否塌底、有無縮釉點、氣泡狀況、釉面有無“火光”、有無磨口脫彩、有無沖口雞爪紋等等。這類鑒定方法的優點是瓷器初學者學起來比較容易，只要有一段時間的觀察積累就可以初步掌握。比較適合對清中期以來的民窯中低檔瓷器的辨別，尤其適合對其中民間日用瓷器的辨認。其缺點是容易造成一種思維上的固定模式，即對于凡不具備上述某些特征的瓷器都易產生排斥性思維，并往往將它們誤解為“”、“做舊”、“仿的”、“贗品”。從而使瓷器愛好者鑒賞瓷器的范圍長期局限在清末民初低擋民窯瓷器的范圍之內，致使其眼力永遠難以得到提高。如果僅會采用這類方法鑒定瓷器的人因某種原因當了“”之后，還會使這類鑒定方法在社會上擴大化，對整個社會瓷器收藏理念產生不利的影響。另外，現代一般的家庭式仿古瓷器作坊對上述的清代以來的民窯瓷器制作缺陷，臟舊破損痕跡的模仿是比較容易掌握的，僅以這些比較容易模仿的制瓷缺陷和使用痕跡為依據搞瓷器鑒定，也極易刺激古瓷造假的泛濫，從而加劇了全社會對真正古瓷器的辨識難度。

第二類，以不同地區、各時期瓷器的制作材料、制作工藝的特點作為依據的瓷器鑒定方法。
一般有六個方面的特點：
一，胎質白度、密度及勻度上的特點。
二，器型造型、器型制作精粗、薄厚、主體器型附件上的特點。
三，瓷器釉質、釉色、片文上的特點。
四，瓷器裝飾彩料質地、顏色、技法上的特點。
五，燒制工藝上的特點。