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文明上下五千年，三千年的歷史中就貫穿著瓷器文明，

文化藝術史與制瓷史是難舍難分的。

中國——瓷之國，全世界個燒出瓷器的國家。

瓷器是百姓的日用品，是王公貴胄的品，

還曾是中國為主要的貿易出口產品，

一度被歐洲的瘋狂追捧，擁有一件中國瓷器是富有和的象征。

有人還曾提議將瓷器加入“中國四大發明”，變成“中國五大發明”。

現在去到博物館，瓷器也是極其主要的藏品，在很多博物館藏品數量上都占著較大的比重。

在拍賣場上，瓷器也是主要的中國藝術拍賣品類之一，而且官窯瓷器價格都不便宜。

中國瓷器發展史，用兩個詞來說就是

“百家爭鳴”到“一家大”的過程。

瓷器是由陶器發展而來的，大約在商代，我們的祖先就已經能夠燒造原始瓷器了。

而瓷器的真正成功燒造，也并非很晚，出現在東漢。

燒成陶器、原始瓷器、瓷器，

三者之間有個為重要的區別，那就是溫度。

當溫度達成，內在搞定，就開始了外在追求。

百家爭鳴

為什么是的百家爭鳴呢？

因為瓷窯很多，但是種類很少。

東漢，瓷器真正燒造而成時，

這段時間，還只有青瓷和黑瓷兩種，很單調。

東漢末年分三國，到了三國兩晉南北朝時期，

家族終于迎來了一位新人，白瓷。

請注意，這里的青瓷、黑瓷、白瓷，并非是完全單指一種顏色哦。

青瓷里面包含了青綠、青黃、青褐、青灰等；

黑瓷里面包含了褐、醬等；

白瓷也有可能略黃或略青。

它們之間的區別在于釉料中鐵的含量。

這個就比較學術化了，我們點到為止就好。

如果釉里面鐵的含量低于1%，燒出來就是白瓷；

在1%在3%之間，就是青瓷；

超過4%，那就是黑瓷。

古時候，原料比例與溫度都沒有辦法控制得很好，

因此釉色不穩定，有很強的隨機性。

歷史的車輪滾向了隋代，

在此時的瓷器家族里面，青瓷的話語權越來越大，

但是剛來的白瓷不甘示弱，它正在慢慢積蓄能量，

讓自己越來越白，厚積而薄發。

發展到了唐代，白瓷終于成功地站起來了，

達到了可以跟青瓷抗衡的地步，形成了“南青北白”的局面，

南方代表是來自浙江的越窯，北方的代表是來自河北的邢窯，

所以也有“南越北邢”的說法。

可能有很多補過課的朋友知道，唐代還有一個特別的“唐三彩”。

但是，唐三彩其實不是瓷器哦，它是一種低溫燒造的陶器。

盡管如此，唐三彩也是非常有歷史價值的，

因為它畢竟有多個顏色啊，并且現在在價格上面也是非常有價值的。

歷史的車輪再往前面滾一下，就滾到了中國瓷器發展的高潮階段，

因為我們來到了宋代，瓷器真正百花齊放的朝代。

白瓷和青瓷，兩兄弟在這個朝代仿佛打了雞血一樣，變成了超級賽亞瓷。

在這個朝代，有著我們為的“五大名窯”——汝、官、哥、鈞、定。

“汝、官、哥、鈞”都是屬于青瓷系的，而“定”是燒白瓷的。

其中比較特殊的是鈞窯，雖然顏色非常不像青瓷，但是它確實是屬于青瓷系的。

前面我們說到，釉的顏色是因為里面的含鐵量決定的，

而鈞窯則在這個基礎上，添加了一點兒銅，結果沒想到，

竟然燒出了漸變的紫紅色，

人們評價鈞窯是“入窯一色，出窯萬彩”。

并且在宋代，還發生了一個不大不小的事情。

宋真宗趙恒有5個年號——咸平、景德、大中祥符、天禧、乾興。

是不是發現其中一個有一點點熟悉，

宋真宗在他用景德年號的期間，

賜一個燒造青白瓷的原名叫“昌南鎮”的地方為“景德鎮”。

不知道他賜名的時候有沒有想到，

在后來，這個地方以這個名字成為了全中國，甚至可以說是全世界的制瓷中心。

元代開始，一家大

從元代開始，瓷器的百家爭鳴時代結束了，

變成了由景德鎮一枝秀的局面。

景德鎮在元代時期，在之前青白瓷的基礎上，燒成了卵白釉瓷。

卵白，顧名思義，就是像卵一樣白，具體白的程度，可以參照鵝蛋。

這是瓷器的一次里程碑式的跳躍。

從此，青花瓷成為主流，走入了千家萬戶，走向了世界，

甚至在后來成為了一首唱遍了大江南北的歌。

除了藍色的青花，他們還整出了紅色，叫釉里紅。

還整出了紅藍搭配，叫青花釉里紅。

景德鎮的一家大，并沒有讓它停滯不前。

到了明代，景德鎮更加發力，燒出了各種各樣的顏色的瓷器，

分為四個大類：釉下彩、釉上彩、斗彩和顏色釉。

釉下彩，就是釉下面的顏色，前面說到的青花和釉里紅就是釉下彩。

釉上彩，也就是在釉表面上的顏色，

因為一般的顏色，經不住一千多度的高溫，

所以景德鎮就先將瓷器燒出來，然后把顏色畫在釉的表面，

再放進窯里進行一次七八百度的低溫燒造，這樣可以使得顏色不會掉。

但顏色不豐富，不像調色盤那么多，因此只有三彩、五彩這樣子。

斗彩，就是釉上彩和釉下彩的結合，先用釉下彩畫線，用釉上彩進行填涂。

成化年間的斗彩雞缸杯就是非常典型的器物，

一件2.8億，據某已購買的藏家說，用雞缸杯喝起水來很糯哦～

顏色釉，也就是不同顏色的釉。

前面我們說到的青瓷、黑瓷、白瓷，在這時都成為了景德鎮顏色釉的一種。

以鐵為著色劑，燒出來就是青色，鐵含量的不同，也會隨之形成不同的顏色；

以銅為著色劑，則是紅色；

以鈷為著色劑，就是藍色，青花瓷就是用鈷來畫的。

在這個階段，技術已經大大地了從前，

景德鎮的工匠幾乎已經可以調控色彩，有著非常多的顏色。

技術達到了新的水平，審美標準也隨之更進一層，

此時脫穎而出的是——霽青、霽紅、甜白。

這三個好像文藝青年名字的釉彩也被稱為“三大上品”，

是千金難買之物，其中霽紅和霽青還被稱為寶石紅、寶石藍。

前段時間大熱的《如懿傳》就出現了三大上品之一的甜白釉。

霽青釉，雖然看起來已經和青沒啥關系了，

但是古人在瓷器上喜好青這種顏色，凡藍、綠都叫做青。

所以霽青釉，又叫霽藍釉，霽藍釉這種叫法更準確一些。

霽藍、霽紅，還可以叫做祭藍、祭紅，

因為這種瓷器過于寶貴，

因此，要用它們的時候都是用在古代重要的場合，

古代重要的場合是什么呢？

——祭祀。

所以，它們又叫祭藍、祭紅。

到了清代，景德鎮作為中國瓷都的位置也從未動搖過。

清代的瓷器就跟現在的清宮戲一樣，主要是康雍乾三朝。

除了技術的進步，原本的那些釉彩能夠燒造得更好以外，

瓷器全家桶里面還加入了兩個有著西方面孔的釉彩。

康熙酷愛西洋文化，引進了西畫技法、顏料等在瓷器上作畫，

因而有了琺瑯彩。

琺瑯彩是一種純宮廷釉彩，制作流程是讓景德鎮先把器物燒好，

但是先不“裝修”，送到清宮里面的造辦處，

讓宮廷技師繪畫再燒制而成。

琺瑯彩是純進口的，因為它所使用的顏料都是從國外引入的。

在康熙末期，受琺瑯彩的影響，

在原本五彩的基礎上發明了一種中西合并的全新釉彩——粉彩。

這個彩既有中國顏料和中國技法，也有西方顏料和西方技法，

是個混血兒。

琺瑯彩和粉彩所包含的顏色非常豐富，

因此在瓷器上作畫的發揮空間也就大了。

至于作畫的內容嘛，康雍乾三朝的瓷器，跟皇帝的審美有著的聯系。

康熙瓷器：陽剛雄健；

雍正瓷器柔和精細；

乾隆瓷器：極盡繁復。