變頻搖擺獅子頭肉丸成型機是一款用于成型顆粒大,肉筋多,個頭大的丸子成型機,例如四喜丸子,獅子頭肉丸,拳頭母,還有糯米丸子等等,成型的肉丸個頭大小均勻,重量誤差小,圓度好,可以通過更換磨具制作不同規格的丸子,磨具更換方便,無需借助工具,機器操作簡單易上手。
變頻搖擺獅子頭肉丸成型機出丸口離地適中,搭配肉丸水煮槽,油炸槽,水煮流水線,油炸流水線效果更佳,自動化程度更高,產量翻倍。
搖擺獅子頭成型機、是做獅子頭、四喜丸子的一款非常不錯的設備、他的主要特點是 肉丸成型速度快、可做多種規格大小的獅子頭、而且成型獅子頭搖擺不堆料、可以保持獅子頭的圓度更加完整。
雙電機結構、雙變頻調速、帶下料壓力調節可以微調肉丸圓度也可以根據肉漿多少調節,成型尾料少。
機器操作簡單易上手、配備多種規格的磨具、基本滿足市場獅子頭大小的要求、是做獅子頭的一款優選設備
獅子頭是中國淮揚菜系中的一道傳統菜肴,傳統手工制作獅子頭速度慢產量低耗費大量時間并且不美觀大小不一。贛云商用搖擺式變頻獅子頭成型機,制作速度快,大小一致美觀,且帶搖擺功能,能夠左右搖擺45°可以防止沒熟的獅子頭粘在一起堆料,受到福建,浙江,遼寧,河南,河北,江蘇,江西等地做獅子頭的商家歡迎。贛云雙調速變頻獅子頭成型機全機采用不銹鋼304,不易被腐蝕生銹,清洗方便,雙變頻調速可以更控制成型速度,還可以用來做閩南風味小吃拳頭母,安徽糯米丸子等成型效果也很好。
帶下料壓力可以微調肉丸圓度,成型尾料少。傳動部件咬合度精密度高成型效果好。
配備了35-55MM之間的多套模具,更換方便,滿足成型不同大小獅子頭。獅子頭在油炸后重量會產生變化。在這里小編總結了一下不同模具適合成型油炸前和油炸后不同的重量,方便商家挑選適合的模具:
35mm模具,油炸前35g,油炸30/31/32g
40mm模具,油炸前42/43/44/44/45g,油炸后38/39/40g45mm模具,油炸前45/46/48g,油炸后38/40/43g
50mm模具,油炸前63/65/66/67/68g,油炸后61/62/63g
55mm模具,油炸1/102/103/105g,油炸后91/92/95g
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搖擺獅子頭成型機采用雙電機、雙變頻調速設計,立控制下料速度和出丸子速度,而且分別通過2個變頻器進行控制速度,能夠把下料速度和出丸速度匹配到精度更佳值來控制肉丸的圓度,此外機器下料控制設計有下料壓力調節裝置,可以再次進行微調圓度,讓獅子頭的圓度達到更好的一個狀態,也可以根據肉漿的稀稠度、軟硬度以及肉漿的多少控制調節下料壓力,多維度調節,讓機器不僅成型圓度更好,而且更不挑選漿。
采用雙變頻調速控制,可旋轉旋鈕調節下料的多少和切斷獅子頭的速度,兩個搭配起來可控制出料丸子的圓度大小(操作簡單,不識字的阿姨也能操控),機器搭配多種不同直徑的模具可成型直徑25-62mm范圍的獅子頭,重量在20克-140克之間,可制作一般機器做不了的大肉丸,機器額外帶下料壓力微調裝置,可根據漿料濃稠進行調節更好圓度。