成都邛崍市食材配送公司廠家價格職工食堂托管
西川餐飲成立于2015年5月,一直致力于為江浙滬皖地區(qū)企事業(yè)機構(gòu)食堂承包、團餐配送、食材配送服務(wù),提供健康食材服務(wù)解決方案,公司擁有員工近300人,自有物流車隊,近30家大型客戶案列,的團隊,各個菜系口味的廚師團隊;近1000畝蔬菜種植基地. 西川餐飲 經(jīng)過不斷的努力,特別在企事業(yè)單位、工廠及學(xué)校等幾個領(lǐng)域方面積累了豐富的我們在確保,快捷的基礎(chǔ)上,虛心接受顧客的建。
許多以為成本控制與己無關(guān),在利益上沒有與自己關(guān)聯(lián)起來,花他人的錢不心痛,這種意識根深蒂固,怎么可能有的成本控制形成?
在這種餐飲企業(yè),僅僅老板關(guān)注成本,下屬員工都不聞不問。除了老板之外,沒有人會想到要怎么去成本,因而使很簡單的成本控制也不能付諸實施。
長流水,長明燈的解決,相對于任何一家餐飲企業(yè),都不存在技術(shù)上的難題,而僅僅是下屬員工沒有形成成本控制的意識,沒有人愿意伸一下手,付出舉手之勞。
所以,食堂成本控制的,并不是在的上,而是讓每一個員工如何形成成本控制意識,讓他所經(jīng)手和所看到的投入,都與他的利益關(guān)聯(lián)起來,讓他由不心痛心痛。他們都對浪費心痛了,成本控制的思路也就都有了。
很多的建筑工地都是把食堂承包出去,這樣對于工地來說即節(jié)省資金,又可以食品衛(wèi)生安全,那么,作為工地食堂承包的負責(zé)人需要做到哪些呢?
1、擔任對外諧和各種關(guān)系,調(diào)查、洽商與選擇項目施工各種資源,簽署各種資料供給、于勞務(wù)分包和人員選聘的經(jīng)濟合同、協(xié)議,并擔任催促、實行,運用有終決議權(quán)。
2、負責(zé)更新安排每日的主食及對何時采購蔬菜的計劃,與食堂員工一起愛護和管好餐飲用具。
3、負責(zé)食堂的日常,規(guī)章制度,合理為員工分配工作,分工明確,定期對員工進行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),按時組織食堂工作人員體檢。
4、多聽取就餐人員對于伙食提出的問題和需求,認真采取措施,伙食的。
以上便是工地食堂承包的負責(zé)人的工作職責(zé),當然,在承包前工地負責(zé)人需要人很考察承包公司,以便把食堂交給的餐飲公司。