酵母浸粉生產廠家   酵母浸粉廠家    酵母浸粉     酵母浸粉價格

一.酵母浸粉 法定編號:CAS8013-01-2

二.性狀:呈酵母特有的鮮味和氣味。粉末制品具有很強的吸濕性。5%的水溶液的PH值5.0-6.0.

酵母抽提物)是根據規定采用以蛋白質含量豐富的食用酵母為原料,采用自溶、酶解、分離、濃縮等現代生物高新技術,一種棕黃色可溶性膏狀或淺黃色粉狀制品。成分為多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族維生素及微量元素。是一種調味料,在食品行業中具有廣泛的用途。也是生物培養基原料和發酵工業中的原料,其8倍的酵母相當,可以提高菌種的生產速率及發酵產品得率

產品特征:該產品以新鮮酵母為原料,采用現代生物技術及定向酶解工藝精制而成,富含氨基酸、多肽、B族維生素及微量元素等,增加食品醇厚感,提升鮮味,緩和酸咸味,掩蓋異味。廣泛應用于各類食品中。

三、用途：

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業、工業、生化研究等。