蘋果園套種地膜辣椒栽培技術。據陜西省千陽縣張家塬鎮一位果農介紹，2012年11月份，他應用矮化中間砧苗，采用寬行密植方式，建了10畝蘋果園，他們村共建園300畝。建園之后，充分利用行間空地合理套作豆類、瓜類、蔬菜等農作物，增加經濟收入；但不提倡種植小麥、玉米等高稈作物，原因是擔心這些作物影響苗木成活率和生長勢。果農和一些村民種植辣椒。2013年春，他的10畝果園全部套作辣椒，經過精心管理，產量達12500千克，收入37500元，平均每畝收入3750元；村里其他果農也套作了辣椒，平均畝收入都在3000元以上。現將他們在蘋果幼齡園套作地膜辣椒高產模式總結如下。

現以蘋果結果樹為例：介紹周年內吸收主要養分的季節變化。萌芽開花期，在開放的花朵、新梢和幼葉內氮磷鉀三要素的含量都較高，尤其是氮的含量高，說明萌芽開花期對養分的需要十分迫切。但此時主要是利用樹體內貯藏的養分，而對土壤中主要養分吸收的數量并不多。新梢旺盛生長期是果樹發育的前期，樹體生長量大，是三要素需求多的時期。以氮肥吸收量多，其次是鉀，少是磷。花芽分化和果實迅速膨大期，因果實迅速膨大，對主要養分的需求量也比較多。實際上果實發育特別需要鉀，此時鉀的吸收量往往氮，對磷的吸收量仍比鉀和氮少。果實采收至落葉期，主要是養分回流、貯存有機物體，樹體仍吸收一部分營養物質，但吸收量顯著下降。蘋果、梨在萌動前，根系已經開始活動并開始吸收營養。對氮的吸收量以6～8月高，果實采收后明顯下降，這主要與新梢的旺盛生長和果實的迅速發育密切相關；對鉀的吸收量，以7～8月為高，主要與果實迅速膨大有關；磷的吸收量較氮鉀少且各個生長期比較均勻。

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紅肉蘋果苗：一般在九月中下旬成熟，果大，單果重150克～265克，果形似番茄，全面玫瑰紅色，光滑油亮，鮮艷美麗，漂亮至極，而更為吸引人的是，成熟的果實果皮全面玫瑰紅色，富有光澤，其果肉到果核也是呈玫瑰紅色，果實切后不變色，無論烹飪還是榨汁，色彩都保持鮮紅，還可以從中提取紅色花青素用于食品加工產業。其果肉細密、硬脆、汁多，含可溶性固形物20.78%，濃甜，含糖17%，微酸，含酸0.6%，具濃郁的香味，風味特，口感。紅肉蘋果春季可觀花、夏秋能賞葉、秋冬還有串串果實宿存，是目前北方地區常用景觀植物中為數不多的擁有多種觀賞效果的品種之一。由于此樹種適應性強，特別適合公園景區、道路與廣場、單位附屬綠地、居住區綠地及容器、盆景栽植觀賞。

寒富蘋果苗：果實短圓錐形，果形端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經摘葉轉果后，果色更美觀。單果平均重250克以上，大果重達900克，是目前蘋果當中單果較重的品種之一。果肉淡黃色，肉質酥脆，汁多味濃，有香氣，品質上，耐貯性強。該品種樹冠緊湊，枝條節間短，短枝性狀明顯，再生能力強，以短果枝結果為主，有腋花芽結果習性。早果性強，定植后第二年見花，第三年即有產量，第四年株產即可達到20公斤，適應于密植栽培。抗逆性強，尤其抗寒性明顯超過國光等大型果，抗蚜蟲和早期落葉病，較抗粗皮病。果實成熟比國光和富士早，有利于樹體恢復和營養積累。

魯麗蘋果苗：魯麗蘋果是新的一種水果品種“蛇果”。其口感甜脆，7月20號左右成熟可自然采果至8月中下旬，售架期長，硬溶質長時間掛果口感脆甜不面。初果期腋花芽結果，均果四兩，后期頂花芽結果個頭大，大果可達7兩以上，可以采用一邊倒栽培技術，提高產量，魯麗新品種產量優于藤木與嘎啦。

紅富士蘋果苗：平均單果重180-300克，大果重可達400克以上。肉黃白色，肉質致密，細脆、果汁多。酸甜適口，芳香味濃，品質極上。果實可溶性固形物含量為15.3%～16.0%，酸含量為0.2%～0.4%。具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點，是世界上的晚熟蘋果品種。紅富士蘋果的特點是體積很大，遍體通紅，形狀很圓。果實的重量中，有9-11%是單糖，而且其果肉緊密，比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆，因此受到全世界消費者的廣泛喜愛。紅富士蘋果與其他蘋果相比有更長的佳食用日期，甚至無需放入冰箱保存。室溫下可保存4個月，如果放入冰箱，富士蘋果可保存5到7個月。

紅嘎啦蘋果苗：果實中等大，單果重180-200克，短圓錐形，果面金黃色。陽面具淺紅暈，有紅色斷續寬條紋，果型端正美觀。果頂有五棱，果梗細長，果皮薄，有光澤。果肉淺黃色，肉質致密、細脆、汁多，味甜微酸，十分適口。品質，較耐貯藏。幼樹結果早，坐果率高，豐產穩產，容易管理。

紅將軍蘋果苗：該品種果實近圓形，果個大，平均單果重254克，大果重416克，果形端正，果形指數0.86，果面光潔，色澤艷麗。果肉黃白色，肉質細，松爽可口，汁多，甜酸適度，可溶性固形物含量13.5%，著色早，9月中旬自然著色全紅果可達80%以上，成熟期9月中旬。它的口感的確比較出眾，果肉呈黃白色，質地比紅富士略松、甜脆爽口、香氣馥郁、皮薄多汁。

紅蛇果蘋果苗：果色濃紅。蛇果原產于美國，果型端正，高樁，萼部五棱明顯，平均單果重200g，大果可達500g以上，而且果肉質脆，汁多，味甜，有芳香。生長至初上色時，出現明顯的斷續紅條紋，隨后出現紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目；果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質；果實生育期145天左右，一般在9月中旬成熟，較耐貯藏，采后貯藏1~2個月后為較佳食用期。

新紅星蘋果苗：新紅星蘋果是一種原產于美國的蘋果品種，此種蘋果顏色較深，形狀與傳統品種并無多少明顯區別。該品種樹體強壯、直立，枝粗壯，易形成短果枝，樹冠緊湊，結果早，適宜密植栽培。果實個頭中大，單重150-200克，大的可達500克以上。果面濃紅，色澤艷麗，果形高樁，五棱，外觀美，香甜可口。該品種的常規病蟲害防治與富士蘋果相同。

黃元帥蘋果苗：在1985年全質蘋果、梨鑒評會上，獲全省蘋果名。此后，省農業廳又作為質產品參加全國產品的展示和鑒評，全國同類品種第二名。經省上有關部門鑒定測試，果實可溶性固形物含量14.8%，有機酸含量0.43%，硬度為每平方厘米55公斤。其主要特征有：果形呈長圓錐形，斤果三個左右；成熟后果皮呈金莧，陽面帶有紅暈，皮薄無銹斑，有光澤；肉質細密，呈黃白色，汁液較多，味深醇香，甜酸適口。黃元帥，屬于大型果，一般單果重量可達200-450g，未成熟的果品呈綠色，成熟的果品果面金黃色有紅暈，有小斑點，很小的哦。果肉黃色，多汁，甜脆可口。成熟期恰逢金秋十一及中秋兩大節日，是饋贈親友的理想佳品。果品在儲存期糖分消耗很快，脆度也會下架，久之，口感不佳，因此不建議長期儲存。套袋果增多，大限度的降低了農藥殘留量，真正做到了綠色果品。套袋果，個頭更大，果面光滑，沒有水銹，更加誘人。色澤更加均衡，上下一色，陰陽面色澤對比差值小。

美國八號蘋果苗：果實圓形，果實個大，大小整齊，平均單果重240g，大果重450g，果面濃紅，著色面積達90%以上，有蠟質光澤，市場吸引力強，果肉細脆，黃白色、汁多，有香味，甜酸適口，可溶性固形物含量14%，品質。7月中旬果實開始著色，8月中旬果實成熟。該品種結果早、產量高、果個大、顏色鮮、品質優，為優良的中熟品種。適宜我國各蘋果產區種植。

煙富3號蘋果苗：果實圓形或長圓形，果形端正，果形指數0.86-0.89，果個大型，平均單果重245-314克。易著色，樹冠上下、內外著色均好，偏紅屬一系，全紅果比例78%-80%，著色指數95.6%，色澤濃洪艷麗，光澤美觀。果肉淡，肉質爽脆，汁液多、風味香甜，可溶性固形物含量14.8%-15.4%。果實生育期190天，貯藏性跟長富2號相同，綜合性狀優于長富2號品種。

煙富6號蘋果苗：果實圓形或長圓形，果形端正，果形指數0.86~0.89，果個大型，平均單果重245~314克。易著色，樹冠上下、內外著色均好，偏紅屬一系，全紅果比例80%~90%，著色指數95.6%，色澤濃洪艷麗，光澤美觀。套袋果子，取袋3天可以全部上色，果肉淡，肉質爽脆，汁液多、風味香甜，硬度8.7~9.7千克/平方厘米，可溶性固形物含量14.8%~15.4%。果實生育期190天，貯藏性跟長富2號相同，綜合性狀優于長富2號品種。

煙富8號蘋果苗：該品種與煙富3相比，一是上色速度快，果實摘袋后上色快，4-5天果面就達到全紅，比煙富3號早5天，色澤艷麗，初為條紅，后轉為片紅，全紅果率81%。。二是色澤褪老慢。經農業部果品及苗木質量監督檢驗測試中心測定，“煙富8號”果實硬度為8.9kg/cm2，可溶性固形物達到15.36%，可滴定酸為0.15%。維生素C為1.03mg/lOOg。該品種較好的經濟性狀，適于當前紅富士蘋果的更新換代，建議大力推廣。煙富8號在富士蘋果紅色芽變新品種選育及產業化開發應用方面有創新，居國內水平。

煙富10號蘋果苗：果實全紅、高樁，性狀穩定，生長結果習性、豐產性、栽培適應性諸方面優于煙富3號，是、豐產的晚熟優良紅富士品種。主要特點：1.果實長圓形，果型高樁，果肉黃色，肉質致密、細脆，汁液豐富。2.上色快，摘袋后3-5天就能達到全紅，包括樹內膛果。果實著色全面濃紅、色相片紅、艷麗。3.表光好，星點小。4.色澤褪老慢，摘袋上色后，可在樹上待20-30天，色澤仍然鮮艷，果皮耐粗糙。5.果個大，單個果重八兩~一斤二，85果占90%。

紅色之愛蘋果苗：因其果肉呈紅色而得名。紅色之愛果實表面為全紅色，果皮細膩，光亮，果點極小，外觀酷似櫻桃。肉質細，果肉及果心呈鮮紅色，切開后呈心形紅色花紋。果實可溶性固形物含量可達18%以上，含酸量0.6%-0.7%，酸甜爽口，芳香氣，品質極上。幼葉呈鮮紅色，成熟葉片為暗紅色，葉脈亦為紅色，枝條呈深紅色。平均單果重200克。樹勢強健，萌芽力強，成枝力也強，腋花芽結果能力強。一般栽植后第二年即可開花結果，第二年即可豐產，畝產較小也可達3000kg以上，且可連續豐產穩產。在山東地區5月1日開花，9月末成熟。適應性較強，栽植株行距以1.5-2米×3米為宜，樹形宜采用細長紡錘形。切開后不會像其他蘋果一樣過會就被氧化成褐色，6個小時內不變色還能保持著引人注目的玫瑰紅，常食可增強體質。

維納斯黃金蘋果苗：該品種套袋果實比不套袋大，此性狀在觀察中。無袋栽培果實陽光面淺紅，果肉黃色，平均單果重247g，果實長圓形。與金帥相似，平均果形指數為0.94，平均可溶性固形物含量15.06%，無酸味，甜味濃，有特殊芳香氣味，果實硬度7.6Kg/cm2，果肉硬，果汁多、品質好。采收期與富士大致相同。10月中旬后達到可食采摘期，11月上旬采收風味濃郁。自然貯藏3個月以上，冷風庫貯藏與富士相同。在我國蘋果生產中，富士蘋果栽培單一化現象嚴重。通過引進維納斯黃金蘋果品種進行試栽觀察，發現該品種具有良好的早果、、豐產特性，成為與富士大相媲美的蘋果新品種。該品種不僅可以作為主栽品種發展，還可以作為富士優良的授粉品種進行栽培，給我國蘋果栽培發展帶來新的希望、新的商機。