“瓷都”景德鎮因宋景德（公元1004-1007）年間為宮廷生產瓷器得名。所選瓷土必白埴細膩，所制瓷器質尚薄，色白如玉，善做玲瓏花。元代瓷器盛行印花瓷及五彩戧金。明代流行“白底青花瓷”，青瓷有“影青”，瓷質極薄，暗雕龍花，表里可以映見，花紋微現青色。又有“霽紅瓷”，以瓷色如雨后霽色而得名。窯變色從一種發展為窯變紅、窯變綠、窯變紫三種彩。清代生產“彩瓷”，圖樣新穎，瓷色華貴，以“琺瑯瓷”、“粉彩”，又有“天青釉”，仿擬五代柴窯瓷色，還有霽紅瓷和霽青瓷等。當今瓷器產地有：江西景德鎮，以青花瓷、青花玲瓏瓷、顏色釉瓷和粉彩瓷。河北唐山、山西長治、廣州石灣都能采用傳統工藝及現代化技術設備，燒制各種各色瓷器。此外，還有河南禹縣的鈞瓷、湖南醴陵的紅瓷、臨汝的汝瓷，浙江龍泉的青瓷等。

明代白釉的燒制成功，以銅為呈色劑的單色釉瓷器的燒制成功，使明代的瓷器豐富多彩。明代瓷器加釉方法的多樣化，標志著中國制瓷技術的不斷提高。成化年間創燒出在釉下青花輪廓線內添加釉上彩的“斗彩”，嘉靖、萬歷年間燒制成的不用青花勾邊而直接用多種彩色描繪的五彩，都是的珍品。清代的瓷器，是在明代取得成就的基礎上進一步發展起來的，制瓷技術達到了輝煌的境界。康熙時的素三彩、五彩，雍正、乾隆時的粉彩、琺瑯彩都是中外的。

市場上有一些帶“官”字款的瓷器明顯是贗品。宋代官窯瓷器沒有“官”字款，原因是宋代官窯瓷器都是單色釉，另外,官窯瓷器只供使用，所以沒有“官”款是一般規律。五大窯中定窯有“官”字款，因為它是民窯，專為燒造瓷器，是應該有個標志的。鈞瓷多為花盆宋徽宗喜歡養花，建了一個大花園，花盆多用鈞窯。鈞窯瓷器的特點是釉厚，形成了特有的紋路，叫做“蚯蚓紋”。這種紋路，后仿的瓷器很難做到。鈞窯瓷器上面的編號，從1到10號，1號大，10號小。而后仿的“鈞瓷”，其編號正與之相反。

瓷器如果保養不當，會受到嚴重危害，不利于瓷器的長久保存，特別是傳世和出土的，更應該精心保養。瓷器的保養遵循輕拿輕放、小心謹慎的原則，同時，對瓷器的保養也不能太過以免又造成保護性的損害。瓷器都是易碎品，在保存時應注意防震、防擠壓、防碰撞。鑒賞藏品時要注意不要碰撞、摔落，盡量不用汗手摸。看藏品時好戴上手套，桌上用絨布墊好，賞看時不要互相傳遞，一人賞看結束應重置于桌上，其他人再捧持觀賞。

明清時期青花器主要有以下幾方面的特點：主要有爐、觚、瓶、大小盤、碗、罐等。胎體總的來說較細膩，大器如爐、大盤、觚等胎體厚重，小器如小盤、碗等胎體則較輕薄。釉色多白中閃青，釉層稀薄。青花料應是浙料和石子青兩種并用，致使發色有的青翠、有的青藍。底足粘砂較常見。碗的底部多跳刀痕。民窯器多、官窯器少，除了康雍乾的有年款器物甚少。

靈芝，被譽為“百草”，又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草;擁有數千年藥用歷史的中國傳統珍貴藥材，具備很高的藥用價值。“靈芝紋”是中國瓷器及古典家具紋飾中常見的紋飾，自古以來被認為是天意、美好、吉祥、富貴和的象征。在中國歷史上，“靈芝紋”還代表權力至上、莊重、神圣、高尚，是有影響的吉祥物。

哥窯的特征是釉質凝厚如同堆脂，色澤有粉青、灰青、油灰、月白、灰黃、深淺米黃等多種，釉間均開裂有不同角度的冰裂狀紋片，色淺黃者如金絲，色黑者宛若鐵線，兩者相互交錯如織，故名“金絲、鐵線”。釉中蘊含的氣泡密集，顯微鏡下如同聚沫串珠，凝膩的釉面則光澤瑩潤，油滑如酥。器口沿多尖銳窄小，故厚釉難以留存而顯現胎骨黑色，此一現象傳統上稱為“紫口”。

許多瓷器在燒制過程中，為了追求工藝一般都不允許有太多的釉面的開裂紋片，但哥窯卻將“開片”的美發揮到了。置之于顯微鏡下，可見瓷釉中蘊含的氣泡如同聚沫串珠，凝膩的釉面間迸裂有大小不一，或密匝或疏落的冰裂狀網紋，其網紋之色淺黃者宛若金絲。根據《瓷器史記》記載，此開片為珍貴，因為大小差距不大，而且仿佛成為畫卷，整體構圖飽滿，線條勾勒清新，層次豐富，美得動人心魄，看上去自然而然讓人感受到寧靜、端詳、舒適。用手觸摸的話，則完全感受不到開片的痕跡，其千姿百態的自然開片所煥發出的神奇異彩，令人嘆為觀止，近乎夢幻般似的，美到。

蓮瓣紋缽是宋代龍泉窯的典型產品之一，南宋時期也有生產，并且出現了圈足。南宋龍泉窯較北宋龍泉窯面貌發生了很大的改變。由汝窯的石灰堿釉開始被廣泛運用到瓷器的生產上。南宋龍泉窯青瓷以釉色為勝，產品以素面為主。粉青、梅子青等釉色的瓷器受到時人的喜愛，生產的瓷器海內外。