我國瓷器發展到清乾隆時期，可以說是集歷代名窯之大成，制作了許多精巧無比的瓷器。制瓷中心景德鎮，薈萃了一代能工巧匠，有“工匠來八方，器成天下走”之說。御窯廠規模龐大，在督陶官的管理下，每年燒造瓷器都在數十萬件左右。燒出的瓷器無論是精美奇巧的造型，還是五彩繽紛的釉色和豐富多彩的紋飾，都堪稱為“一代之奇”。

在前不久結束的香港蘇富比春拍中，闊別40年的“南宋官窯青釉八方弦紋盤口瓶”重現拍場，以4800萬港元起拍，經過多番競奪，終以1.139億港元成交，創下了宋代瓷器的第三拍賣成交紀錄。南宋官窯八方瓶的天價成交，也使宋官窯瓷器再次成為了藏界矚目的焦點！

北宋官窯的裝飾手法既不是彩繪，也不是刻劃，而是使用開片的技法，通過人為的手段使釉面出現各種各樣長短大小不一，縱橫交錯環繞的開片，來表現瓷器的內涵，并達到美化外觀的目的。這種手法跳出了傳統裝飾技法的框架和束縛，用簡潔、自然的線條表達出深刻的涵義和意境，使原本單調乏味的釉面陡然生輝，真可謂，實在是出人意料，令人驚嘆不已，堪稱古今中外瓷器釉面裝飾的經典的杰作。