仿真大白菜雕塑以樸實無華的形象，傳遞出一種寧靜，讓人心生暖意。仿真蔬菜雕塑提醒著我們，要珍惜眼前的生活，感受自然的美好，體會每一份平凡中的幸福。將白菜稱為“百菜”的是國畫大師齊白石。齊老不但愛吃，更愛畫，其中有一幅寫意的大白菜圖，畫面上點綴著幾顆鮮紅的辣椒，并題句說：“牡丹為花中，荔枝為百果之先，不論白菜為蔬，何也。”體現了齊老對白菜的喜愛。稱白菜為“蔬”，名副其實。

仿真大白菜雕塑向社會傳達了一種溫暖的生活心態，告誡我們愛惜日常生活，享有每一餐之美，這是藝術的體現，更是對生活和自然深入探索和認知。白菜的基生葉大多是大的，倒卵形，長圓形到寬倒卵形，長30-60cm，總寬不如長短的一半。是鈍的，邊沿是皺紋和波紋。有時是明牙，中脈是白色的，十分寬，大多數是粗大的側脈；葉莖白色，偏平，長5-9cm，寬2-8cm，邊沿有缺陷的寬羽翼；上方莖生長圓形卵型，長圓形披針形至長披針形，長2.5-7cm。圓鈍至短急尖，全緣或裂齒，有柄或抱莖，有粉霜。

仿真大白菜雕塑的身后還蘊含著一個動人的故事，藝術家以白菜為題材，代表著豐收與希望，傳達了對生活的熱愛和對未來幸福的期待。白菜新鮮葉子和根能夠藥用。中藥叫黃芽白菜。味兒心酸，性微寒。主要用于通利腸胃、養胃、立尿。具備利腸、安五臟、除躁熱、解酒毒、消食下氣、止咳、進食的功效。長期飲食讓人肥健，脾胃虛寒者慎用。

仿真大白菜雕塑，它以白菜為主題，潔白的雕刻材料宛如剛從菜園中采摘的鮮嫩白菜，每一片葉子都層層疊疊，向路過的游客們展示著它的美麗。精選白菜種子后，用溫湯浸種方法滅菌催芽，在冷水中浸潤大白菜種子后放入55℃溫水中浸泡15分鐘，后立即用冷水降溫，降溫后撈出催芽。不同時期種植白菜播種適期不同，春大白菜可提早播種，以減輕病、蟲害，早秋白菜于立秋（8月7-9日）前后3-5天播種，一般于立秋前播種，如遇氣溫偏高天氣可適當推遲播期，以減輕病、蟲害，苗床應避開低濕地段，及時通風透光。

玻璃鋼白菜雕塑具備了觀賞的價值，更為其注入了生命的靈魂。觀者在欣賞這一作品時，仿佛能感受到春風輕拂、太陽照耀下，那片大白菜田中的生機。白菜原產中國華北，是亞洲地區，特別是中國、韓國、日本廣泛栽培的一種蔬菜作物。在中國是東北及華北冬、春季的主要蔬菜。白菜較耐寒，喜好冷涼氣候，適合在冷涼季節生長，適于栽植在保肥、保水并富含有機質的壤土與砂壤土及黑黃土。

玻璃鋼白菜雕塑在藝術上被賦予了深厚的文化寓意，其背后更承載著人們對幸福生活的向往。在許多地方，大白菜被視為吉祥的象征，寓意著年年有余、富貴吉祥。白菜原產中國華北，古代稱為“黃芽菜”，其栽培歷史晚于蕪菁，《詩經》中記載的“葑”是指與白菜近親的蔬菜蕪菁，直到唐代《新修本草》中提到的“牛肚菘”，才是不結球的散葉白菜亮相。明末清初白菜種植才較為普遍，清代后期，南北各地相繼出現了一些不同品種，中國形成了約800余個特色顯著的地方品種。

玻璃鋼白菜雕塑是對生活的認知，及其對未來的期待和祝福。它教會我們在平凡的生活中發現美，在簡單事情中賞析深層，但這種美和深層是我們生活的真正意義。白菜葉的營養成分更高，葉子中的蛋白質，Vc、可溶性糖成份均葉莖。表面葉子營養成分較高，指標、礦物含量和抗氧化性能綜合性能較好，但農藥殘余風險很大 。


玻璃鋼白菜雕塑是對美好生活的一種祝愿，激勵著大家對未來的希望。特別是在我國春節假期，白菜往往成為餐桌上的主角，代表著明年的豐收和好運。白菜的花鮮黃，直徑1.2-1.5cm；花柄長4-6mm；花萼長圓形或卵型披針形，長4-5mm，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，長7-8mm，底端慢慢窄成爪。卷心菜的鮮葉和根可入藥，中藥名叫黃芽白菜，主要用于通利腸胃、養胃、等。白菜可以生吃、炒、腌、醬，表面脫落的葉子可作為飼料。

白菜，又稱卷心菜、小白菜、菘等，是十字花科蕓苗屬種一種植物。玻璃鋼白菜雕塑，這一藝術流派，以特的造型和深厚的文化暗喻，變成當代藝術作品中的一顆璀璨明珠。大白菜，作為我們日常生活中的一種蔬菜，富有營養，代表著財富和生命。但當它以雕塑的方式展現出來時，不單單是食材展現，更是藝術家對自然、生活及文化的深刻思考。