仿真大白菜雕塑四周的貨攤也特別活力四射，新鮮的蔬菜和綠色的蔬菜與白菜雕塑緊密聯系，形成了一個充滿生活元素的畫面。在整齊地籃子里，蔬菜好像向每個人展現了他們之美。白菜產自我國，改良品種繁多。依據播種季節，可分為耕作、夏播、秋種。 植株相對直立，生長整齊，株高34cm，開展61cm。外葉綠色，葉莖白色植物為低樁頭球，株高35cm，球高27cm，開展度40cm。單棵重1.0~1.55kg，株形半站起，外葉綠色，中肋白色，球頂疊抱，生長速度快，球型工整。

玻璃鋼白菜雕塑是對美好生活的一種祝愿，激勵著大家對未來的希望。特別是在我國春節假期，白菜往往成為餐桌上的主角，代表著明年的豐收和好運。白菜的花鮮黃，直徑1.2-1.5cm；花柄長4-6mm；花萼長圓形或卵型披針形，長4-5mm，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，長7-8mm，底端慢慢窄成爪。卷心菜的鮮葉和根可入藥，中藥名叫黃芽白菜，主要用于通利腸胃、養胃、等。白菜可以生吃、炒、腌、醬，表面脫落的葉子可作為飼料。

白菜，又稱卷心菜、小白菜、菘等，是十字花科蕓苗屬種一種植物。玻璃鋼白菜雕塑，這一藝術流派，以特的造型和深厚的文化暗喻，變成當代藝術作品中的一顆璀璨明珠。大白菜，作為我們日常生活中的一種蔬菜，富有營養，代表著財富和生命。但當它以雕塑的方式展現出來時，不單單是食材展現，更是藝術家對自然、生活及文化的深刻思考。