來立紅的作用來立紅生產(chǎn)廠家
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更新時(shí)間：2020-05-07 信息編號(hào)：213755342

￥420	1-24千克
￥410	≥ 25千克

價(jià)格：
420.00 元
品牌：
果晨
主要用途：
著色劑
關(guān)鍵詞：
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陳帥

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來立紅的作用來立紅生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品別名	來立紅	面向地區(qū)	全國	品牌	果晨
主要用途	著色劑	外觀	粉末	型號(hào)	食品級(jí)
來源	天然著色劑	顏色	紅色	主要著色成分	來立紅

【產(chǎn)品簡介】

紅曲色素是深紫紅色液體或粉末或糊狀物，略帶異臭，不溶于水、甘油，易溶于中性及偏堿性水溶液。在pH4．0以下介質(zhì)中，溶解度降低，極易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它們的水溶液。熔點(diǎn)160一192℃，水溶液大吸收波長為(490土2)nm，乙醇溶液大吸收波長為470nm，溶液為薄層時(shí)為鮮紅色，厚層時(shí)帶黑褐色并有熒光。對環(huán)境pH穩(wěn)定，幾乎不受金屬離子（Ca 2+、Mg 2+、Fe 2+、Cu 2+）和0.1%過氧化氫、維生素C、亞硫酸鈉等氧化劑、還原劑的影響。耐熱性及耐酸性強(qiáng)，其醇溶液對紫外線相當(dāng)穩(wěn)定，但經(jīng)陽光直射可使其退色。對蛋白質(zhì)著色性能，一旦染著，即不掉色。

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