因此，為了有效地收集和處理這些廚房垃圾，用于運輸廚房垃圾的餐廚垃圾車也在迅速發展。很多人可能見過廚余垃圾車，這是一種帶大罐的大型卡車，用于儲存廚余。這種類型的汽車在學校餐廳、餐館和小吃店尤其常見。餐廚垃圾車也是一種垃圾車，但它們用于收集家庭食物垃圾或城市污泥垃圾。

隨著廚余垃圾車的出現，我們的生活環境得到了很大改善，人工處理和收集廚余垃圾的危害也減少了。簡而言之，隨著社會的進步，我們周圍的一切都在朝著更加人性化、自動化和安全的方向發展。

今天我們將介紹箱式廚余垃圾車。主收集容器是箱形結構，
工作原理是將一個容量為120L（或240L）的標準垃圾桶掛在側提升斗機構架上，里面裝著廚余垃圾，然后啟動提升機開關。此時，頂部蓋板打開，箱子鎖定并升起。當垃圾箱被提升到高位置時，搖臂翻轉垃圾箱，將廚房垃圾倒入垃圾箱。然后，空垃圾箱翻轉回其原始位置并下降，直到機構釋放空垃圾箱并返回其初始位置。上蓋板關閉，進料過程自動控制，可進行一次或多次。當加料操作完成或操作過程中需要壓縮垃圾桶中的廚余垃圾時，手動操作推板壓縮垃圾并將其保持在壓實位置，實現了垃圾桶中廚余垃圾中油水的初步分離，減少了垃圾量。這輛廚余垃圾車使用推鏟推料和卸料，其過程是自動控制的。推和卸下的過程包括打開后門鎖銷，并通過順序閥打開后門。后門完全打開后，推板被激活，將物料向后移動，并將垃圾從垃圾桶中水平推出。然后，推板縮回到位，后門關閉到位，鎖銷被激活將其鎖定。