餐廚垃圾車垃圾桶采用加固梁和鋼板焊接而成的堅固框架結構。底面為凹平面，側面和頂面為弧形曲面。外觀美觀，重量輕，受力好，不變形；推土機由鋼管骨架和折疊板組成，不僅結構輕巧，而且可以均勻分布垃圾，干凈地排放；灌裝裝置主要由灌裝裝置外殼、滑板、刮板等部件組成。每個組件都選用了出色的承重梁或箱形結構，堅固輕便。

餐廚垃圾車穿梭于城市各大餐廳、學校食堂、工廠食堂、酒店等場所，收集餐廚垃圾。目前，國內每天產生的廚余垃圾量可達數十億噸。廚余垃圾車能有效幫助環衛工人快速輕松地收集垃圾，方便廚余垃圾的運行，效果非常好。

7輛餐廚垃圾車分為罐式餐廚垃圾車和箱式（弧形）餐廚垃圾車。食物和廚房垃圾車也被稱為泔水車、餐廚垃圾車以及剩余食物和垃圾泔水運輸車。密封良好，收集和運輸過程中泔水無泄漏或滴落，無二次污染，避免污染環境和城市外觀。

弧形廚余車：弧形車廂，推板卸料，液壓控制后蓋開啟和鎖定（帶耐磨耐腐蝕硅膠密封條-后門關閉后無漏水），后門液壓鎖定裝置，吊斗式提升機，可與120升和240升標準垃圾桶配合使用。該箱可實現固液分離、鏟卸、清洗裝置、液體加熱裝置（帶加熱管）和稱重裝置。