因此，為了有效地收集和處理這些廚房垃圾，用于運輸廚房垃圾的餐廚垃圾車也在迅速發展。很多人可能見過廚余垃圾車，這是一種帶大罐的大型卡車，用于儲存廚余。這種類型的汽車在學校餐廳、餐館和小吃店尤其常見。餐廚垃圾車也是一種垃圾車，但它們用于收集家庭食物垃圾或城市污泥垃圾。

純電動廚房和廚房車品牌的特點

廚房卡車設計有一個自動裝置，只需要手動將鏟斗放置在裝置上，激活工作按鈕，并由裝置自動鎖定鏟斗。鏟斗由卡車的液壓輸送系統緩慢運輸，倒入卡車頂部的隔間（隔間可分為箱體和油箱）。注入的桶被推過一個堅固的推板，以實現罐內的固液分離。分離后的桶進入罐底的污水罐，固體被壓縮并儲存在罐中，從而減少其體積。重復此過程，直到將其填充并送往廚房資源處理廠。整個實施過程是自動化的，勞動密集型的，易于操作。

廚餐車品牌改造配置
1.罐體容積：4立方米
2.罐體材質：國標Q235碳鋼，罐體厚度5mm，封頭厚度6mm
3.防銹：所有閥門均采用鑄鋁合金制成，罐外涂一層防銹漆、一層底漆和一層表面金屬漆

監控：罐體側面安裝可見光管

5.氣密性：所有管道閥門均采用彈性橡膠連接，尾箱口填充彈性橡膠圈