該車型底盤配置：軸距3.3米，東風D6新型寬體駕駛室，柴油4缸102馬力發動機，萬里陽5速5TS40變速箱，前橋1.8噸，邦格后橋3.5噸，700R16鋼絲輪胎，帶備胎，空氣制動方向輔助，ABS制動防抱死輪胎系統，板簧運算6/6+5國V排放：潮柴CY4BK551發動機102馬力，潮柴CY4B K451發動機117馬力，玉柴115馬力，配備24伏電池。廚余垃圾車不僅優化了居民的生活環境和衛生，減少了廚余垃圾在空氣中的氣味，降低了蟑螂滋生的可能性，改善了環衛工作環境，減少了垃圾散落造成的污染。進一步促進資源的回收和再利用。由于非法利潤鏈和利潤機制不足等問題，廚房垃圾的處理發展緩慢。隨著“十二五”期間試點城市的建設，各地的食品和廚房處理設施開始蓬勃發展。但在實際運營過程中，生活垃圾前端分類不到位，導致分類處理成本高、中端收集難、終端資源產品盈利難等問題仍然。城市污水已成為城市環境面臨的挑戰。雖然一些大型餐飲企業已經開始規范餐廚垃圾的處理。然而，由于廚房垃圾問題由來已久，它甚至已經成為一個行業。目前，廚余垃圾處理不規范的問題普遍存在。

5.5方東風大多利卡廚余車的產品特點和參數采用東風大力加底盤，潮柴102馬力，7.50鋼絲輪胎，ABS，動力轉向，罐體采用4mQ345錳板，圓形罐體，罐體前后封頭采用圓形蝶形封頭。罐體尾端和罐體后封頭設有25-30mm厚的法蘭。罐體和后蓋上部通過鉸鏈連接，后蓋可以使用液壓缸打開卸載。罐體右前部裝有用于裝卸垃圾的斗式提升機，斗式提升機前表面裝有圓形液位計；液壓缸安裝在油箱后部的兩側，用于提升和傾倒油箱。后蓋采用液壓鎖定和室外手動液壓操作。在正常情況下，一輛汽車需要每5000公里至10000公里進行一次清潔和維護。當遇到發動機噪音過大、加速無力或水溫過高時，還需要進行一次清潔和維護，以清除發動機內的油泥和其他沉積物，避免發動機機油在高溫下氧化和增稠，有效清潔發動機潤滑系統的所有部件。

食品和廚房運輸車可以根據客戶對裝載能力的不同要求選擇不同類型的底盤。我公司生產可裝載2-10噸的食品和廚房運輸車，可選擇東風、解放、慶鈴、福田等品牌的底盤。2.廚房和用餐區的承載能力為花園水箱，有效容量為90%。該池分為上下層，下層為固液分離后的污水收集池。污水池兩端高，中間低，末端有排污口，污水排放干凈。廚房用具的裝載由鏟斗升降系統完成，該系統具有鏟斗鎖定結構和可靠的裝卸。鏟斗和進料器之間的連接良好，確保廚房在裝卸過程中不會溢出或遺漏。4.進料板和推板之間有足夠的距離，推板和水箱的表面安裝有密封裝置，以防止在廚房和廚房的進料和分離過程中推板后面溢出。5.液壓系統由泵、液壓閥、順序閥、各種功能液壓缸、高低壓管路組成。關鍵部件可以原裝進口，以確保產品可靠運行。

廚房車的標準配置：罐體由4-5mm Q345錳板制成（尺寸小于6的為4mm板，尺寸大于6的為5mm板），罐體為圓形。罐體前后封頭為圓形蝶形封頭，罐體尾端和后封頭增加25-30mm厚的法蘭。罐體鉸接在后蓋的上部，后蓋可以使用液壓缸打開和卸載；罐體右前側設有用于裝卸鏟斗的鏟斗提升機構，鏟斗提升機前側安裝有圓形液位計；液壓缸安裝在油箱后部的兩側，用于提升和傾倒油箱，后蓋采用液壓鎖定。廚房和廚房垃圾，通常被稱為泔水或廢水，是食物和廚房垃圾的統稱。它主要由居民在日常消費過程中形成，是一種主要的食品類型，包括家庭、學校、食堂和餐飲業產生的食品加工廢料（廚余）和食物殘渣（泔水）。其成分復雜，主要由油、水、果皮、蔬菜、米粉、魚、肉、骨頭等各種物質的混合物以及廢餐具、塑料、紙巾等組成。其特點是極易腐爛變質，散發惡臭，傳播病毒。我國廚房和餐飲場所的數量，并呈快速上升趨勢。

餐廚垃圾車產品特點
垃圾桶的外觀美觀大方。水平截面為方形圓，垂直截面為矩形框架，兩側為弧形，使整機外觀美觀大方
在垃圾桶底部安裝大量過濾孔，實現垃圾桶內廚房垃圾的固液初步分離；
配備液壓驅動高壓清洗系統，可清洗整車和工作裝置。
有兩種排放方式可供選擇，“螺旋”和“推送”，有標準的高壓清洗系統和可選的監控系統，“稱重”系統和“加熱”系統。
裝載能力強，可實現箱內廚房垃圾油水的初步分離，減少垃圾量，并配有大容量污水箱
垃圾桶與后門總成之間的密封良好，垃圾桶和后門總成采用特制加強橡膠條密封，密封良好，防止二次污
通過電氣和液壓系統的結合實現了高可靠性和安全性，并安裝了防誤操作裝置，以確保各機構的準確可靠運行。

泔水的裝載由垃圾桶升降系統完成，該系統具有垃圾桶鎖定結構，可安全可靠地裝載和卸載。垃圾桶與垃圾口連接良好，確保廚房垃圾在裝卸過程中不會溢出或遺漏。垃圾輸入口和推板之間有足夠的距離，推板和罐體的表面安裝有密封裝置，以防止廚房垃圾在輸入和分離過程中從推板后面溢出。液壓系統由泵、液壓閥、順序閥、各種功能液壓缸和高低壓管路組成。關鍵部件可以原裝進口，以確保產品可靠安全運行。