此前，垃圾車廠家介紹了廚余垃圾車的分類，我們了解到常見的有兩種類型：罐式廚余垃圾汽車和箱式廚余垃圾卡車。罐式餐廚垃圾車的外觀和結構與吸糞車相似，增加了斗式提升機，便于裝載泔水。通常，下頂油缸是自卸和傾斜的。通常，不需要推鏟，可以安裝可選的過濾床來實現初步的干濕分離。它也可以做成一個密封的頂蓋，并配備一個具有抽吸車功能的真空泵，以方便從泔水池中抽吸泔水。

垃圾桶與后門總成之間的密封良好，采用特殊加強的橡膠條密封垃圾桶和后門總成，密封良好，防止二次污染；
l綜合清潔系統可用于使用液壓馬達驅動的高壓、低流量清潔方法清潔整輛車，或直接連接到消防水，使用高流量方法清潔箱體底部的污水箱；
l通過電氣和液壓聯合控制實現高可靠性和安全性，并安裝安全保護開關，確保各機構準確可靠運行；

方便的操作控制設置了“自動”和“手動”操作系統，消除了繁瑣的操作，減少了誤操作，使用起來非常方便；手動控制為調試和維護提供了的便利；
l的電氣和液壓系統的關鍵部件均采用合資、進口或國內的部件，如PLC可編程控制器、接近開關、操作按鈕、油缸密封件等，提高了廚余車使用的可靠性；
l本車可配備推卸系統，也可根據用戶要求選擇定位和密封卸料方式。