餐廚垃圾處理設備工藝流程：1。升級系統：能夠立即接收桶裝有機廢物。2、 破碎系統：采用滾筒式高速破碎方式。干濕物料由提升機倒入料倉，送入由轉子和葉片組成的破碎室。在高速刀片的水平和垂直切割作用下，材料被破碎到所需的粒徑。3、 脫水系統：破碎后的物料通過螺旋均勻輸送到螺旋壓榨分離器的進料口。螺旋輸送壓榨脫水系統由304不銹鋼制成，連接破碎系統和發酵系統，具有固液分離功能。4、 油水分離系統：油水分離系統由304不銹鋼制成，其策略是分離油、水和殘渣，利用吸油技術去除油脂。該系統配備了一個內置的水處理器，可以添加生物制劑來處理廢水。處理后，廢水采用180目濾膜和微生物菌兩級處理技術進行處理，然后采用無機陶瓷膜技術進行過濾，達到廢水達標排放。5、 自動干燥（發酵）系統：該功能是對固液分離后的物料進行生物降解和施肥。6、 除臭系統：凈化氣體。

餐廚垃圾處理項目一般采用引進全自動生產線，包括卸料、固液分離、濕熱水解、油水分離、厭氧、沼液處理、臭氣處理等系統，可以實現垃圾的資源化利用和無害化利用。廚房垃圾經過處理后，產生的沼氣可用于發電，產生的地溝油可轉化為生物柴油，使資源得以回收利用。地溝油不再流入市場。廢水處理達標后，通過市政污水管網排入污水處理廠進行進一步處理。

餐廚垃圾車，又稱泔水車，主要用于收集和處理餐廚垃圾。它們具有垃圾裝卸自動化程度高、運行可靠、密封性好、裝載量大、操作方便、運輸過程封閉、無污水泄漏或惡臭排放、環保性好等特點。可配備不同規格的標準垃圾桶，適用范圍廣。餐廚垃圾車是一種用于收集和運輸餐廚垃圾的清潔車輛。標準配置：罐體由5mm Q345錳板制成，呈圓形。罐體前后封頭為圓形蝶形封頭。罐體尾端和后封頭增加25-30mm厚的法蘭。罐體通過鉸鏈連接到后蓋的上部，后蓋可以使用液壓缸打開和卸載；罐體右前側設有用于裝卸斗式垃圾的斗式提升機構，斗式提升機前側安裝有圓形液位計；液壓缸安裝在油箱后部的兩側，用于提升和傾倒油箱。后蓋采用液壓鎖定和室外手動液壓操作。