主要結構與功能
箱體

材質：不銹鋼或高強度防腐鋼板，耐腐蝕。

設計：內部多帶濾網，分離油脂和固體；部分車型配備加熱功能防止冬季結冰。

提升機構
液壓系統自動翻轉垃圾桶，實現垃圾傾倒，減少人工接觸。

壓縮系統（可選）
通過推板壓縮垃圾，提升裝載量（壓縮比通常為2:1~3:1）。

密封系統
橡膠密封條+液壓鎖緊裝置，杜絕運輸中的污水滲漏和異味散發。

污水收集

4. 工作流程
收集：車輛駛入作業點，機械臂自動抓取垃圾桶并傾倒垃圾。

壓縮（可選）：垃圾在箱體內被壓縮以節省空間。

運輸：密閉運輸至處理廠（如厭氧發酵廠、堆肥中心）。

卸料：通過舉升或推板將垃圾排出，污水單排放至處理設施。

5. 應用場景
餐飲集中區：酒店、餐廳、夜市等。

居民社區：與物業合作定時收運家庭廚余垃圾。

學校/機關食堂：集中處理大量有機廢棄物。

農貿市場：運輸果蔬廢料、腐爛食材等。



發展趨勢
智能化：AI識別垃圾類型、自動稱重計量。

資源化：與后端處理（如生物柴油制備、沼氣發電）緊密結合。

新能源化：電動、氫燃料車型逐步替代傳統燃油車。

輕量化：采用鋁合金等材料降低能耗。

按功能和結構可分為以下幾類：

自裝卸式餐廚垃圾車
配備液壓升降系統，可自動掛載/卸下垃圾桶（如240L標準桶），適用于小區、餐飲集中區。

壓縮式餐廚垃圾車
帶壓縮裝置，增加裝載量，減少運輸頻次，適合大規模垃圾收運。

密閉式餐廚垃圾車
全封閉設計，防止滴漏和臭味外溢，符合環保要求。

分體式餐廚垃圾車
車箱可分離，與垃圾中轉站配套使用，提升效率。

新能源餐廚垃圾車
電動或氫能源驅動，低噪音、零排放，適用于城市環保區域。